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鹅峰凉薯
2023-09-24
鹅峰凉薯：凉薯，又称为扯皮薯。在万载已有数十年栽种历史。在万载农村，因凉薯生长适应性强，产量高，农民都喜欢栽种，尤其是城郊鹅峰乡种植面积最广，每年都在1500亩以上。亩产高达40005000公斤。鹅峰乡因其土质好，选择黄泥沙土栽种凉薯，加上施用农家肥，生产出的
测景台
2024-09-21
测景台是测量出日影，验证时令季节和计年的仪器。这个台建在嵩山之南十多公里处，离禹都阳城遗址一公里多。台分两部分，一部分周公测景台，这个台用青石制作，有台座、石柱两部分。石柱为表，台座为圭，石表南面刻：周公测景台五字。《周礼》载测景台、周迹也
袁屋香芋
2023-11-16
袁屋香芋：产于朝天镇袁屋管理区，芋体圆而不尖，肉质结实，红筋满布，煮熟后芋香浓郁、粉绵糯滑，毫不亚于荔浦芋头。(清远)袁屋香芋产于朝天镇袁屋管理区，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形,子芋5个～8个。以产母芋为主,一般单
九重屋古民居
2023-06-08
九重屋古民居位于大悟县黄站镇熊畈村，清代建筑。背山面水，坐北朝南。11进30天井，南北长118米，东西宽25米，占地面积近3000平方米。前厅房屋六间（门楼一间，大厅两间，前室一间，左右厢房各两间）
轿顶屋
2023-10-24
轿顶屋，原为湖南省安仁县衙、县署、县政府所在地，是湘南古建筑的典范，同时因朱德在此地做出井冈山会师决策而具有重要的革命纪念意义和史料价值。是中国革命生死存亡大转折井冈山会师的正确决策地。湖南省省级文物保护单位。中文名：轿顶屋所属地区：湖南省安仁县
刘屋村民居
2024-06-27
刘屋村民居位于韶关市始兴县司前镇刘屋村村民委员会刘屋村。该村由民居和围楼组成，民居座北向南，面阔52米、进深35米。中间祖堂（大厅）两侧民居，住宅有三头斗门东南西各一头门称头门。围楼东西向长74．5米、宽26米
武帝台
2025-01-26
武帝台又名汉武台，望海台。据史料记载，武帝台为汉武帝东巡观海所筑。。《北魏地形志》载：章武有武帝台，《畿辅通志》（康熙版）载：武帝台在盐山东北七十里。《盐山县志》（同治版）载：武帝台有二，其一无考，岿然，独存者，惟盐山之一台
乐岭碓屋
2024-06-02
乐岭碓屋位于临武县水东镇乐岭村，时代为清。2018年，乐岭碓屋被郴州市人民政府公布为第四批市级文物保护单位。保护范围：以建筑外墙墙基为起点，四向各至3米处。建设控制地带：四向各至保护范围外延5米处,乐岭碓屋,乐岭碓屋简介,乐岭碓屋郴州市临武县乐岭碓屋旅游指南
学富腊香鹅
2023-06-25
学富腊香鹅：学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都时杨牌腊香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。时杨牌腊香鹅是盐城市鹏大食品有限公司和南京农业大学食品科技学院共同研制开发的地方特色产品。时杨牌腊香鹅采用民间传统工艺与现代科技相结合精制而成
网油包鹅肝
2023-09-06
网油包鹅肝：网油包鹅肝，是宁波十大名菜之一，相传，此菜在宁波风行已有2000年历史，也是传统名菜。网油包鹅肝，需选取优质鹅肝洗净，经先后两次笼蒸，一次油炸，当鹅肝炸至金黄色时，切成1.5厘米宽的薄片，装盆后撒上五香粉，葱末，带花椒盐一同上桌。鹅肝营养丰富，且有
铁锅炖大鹅
2023-12-17
铁锅炖大鹅：铁锅炖大鹅是广泛流传于黑龙江、吉林、辽宁等地的一道经典东北菜，菜品色泽金黄，口味正宗，肉烂出骨，材质鲜嫩，香而不腻，意犹未尽。此菜选用当地沒有环境污染的农家院鹅为原材料，并加上多种多样珍贵中草药材和上等调味品，采用传统式铸铁锅烹调而成。在大庆市各铁
吴山贡鹅
2023-12-08
吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。名菜典故由来，唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘，被唐昭宗封为吴王。他为官清
秦栏卤鹅
2023-12-06
秦栏卤鹅：秦栏卤鹅，是安徽省天长市秦栏镇特产，传有百年历史。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味，制作时最讲究的是卤，制卤比较复杂，先将元茴（八角）、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻（炒熟）等碾碎装入布袋，随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后，
佛冈乌鬃鹅
2023-11-16
佛冈乌鬃鹅：产地与分布：原产于广东省清远市．又叫清远鹅，主产区位于清远市北江两岸、江日、源潭等地，并辐射花都、英德、佛冈及广东省北部地区。品种特征：最显著的特征是颈背部有一条由大渐小的深褐色鬃状羽毛带．体躯宽短，背平。公鹅体形大，呈榄核形，母鹅呈楔形，脚矮小。