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三堡奎文书馆
2023-08-05
三堡奎文书馆位于龙岩市永定区堂堡乡三堡村，年代为清。简介：始建于明万历年，清乾隆五十一年（1786）改建成为现存的三堡奎文书馆。坐东向西，占地面积900平方米，由正堂主楼、拜亭、前堂、廊房以及独立大门等组成
苗家菜豆腐
2024-01-12
苗家菜豆腐：秀山苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐制作的一种豆腐类食品。是苗家人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜类，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，
高河菜
2023-12-23
高河菜：是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰龙池（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：苍山绝顶有高河菜，七、八月生，红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行，首先将采摘的新鲜高河
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜：临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
发 菜
2023-08-13
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称：菜有色相最奇，而为本草食物志诸书之所为载者，则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后，干燥的气候变得湿润，土地潮湿，发菜便
堡堡寨瀑布
2024-01-25
堡堡寨瀑布流动的河水突然而近似垂直跌落的地区。瀑布表示河水流动中的主要阻断。在大部分情况下，河流总是透过侵蚀和淤积过程来平整流动途中的不平坦之处。经过一段时间以後，河流那长长的纵断面(坡度曲线)形成一平滑的弧线︰河源处最陡，河口处最和缓
中营堡湖
2023-04-21
介绍中营堡湖位于吴忠市马家湖村地段，距离吴忠市区约十几公里。据说解放宁夏时，这里曾秘密居住着一个营部的士兵，再加上四面是水，因此而得名。前些年，这里还是杂草丛生，后来被马家湖乡乡政府规划开发成了一片旅游胜地，将湖的面积扩大，里头种植了大量芦苇
水泉堡城址
2025-03-13
水泉堡城址位于永昌县红山窑乡水泉子村东南2公里。城平面呈长方形，东西长660米，南北宽260米。面积17.16万平方米。城内有两道城墙隔成三小城，东城长260米，宽60米；内城长360米，宽260米；西城宽200米，长260米；东、西各开门，门宽4米，高6米
青椒蒿菜
2023-09-23
青椒蒿菜：峡江特产蒿菜内含人体必要的多种纤维素、维生素、氨基酸和微量元素，尤其对中、老年心血管及消化系统具有良好的保健作用，同时对高胆固醇、高血脂人群特别有益，有血管清洁工之美称。青椒蒿菜色泽金黄，鲜香脆嫩，品味独特，久食不厌，是老少皆宜的美味佳肴。
常平堡农村公园
2025-02-15
常平堡农村公园坐落在秦安县陇城镇常营村常坪山上。整个堡子形如一条船，居高临下，易守难攻。清同治年间，回民军集中火力连攻三昼夜，未能攻破。当地流传着一首民谣：铁打铜铸的常家堡，巍巍不动的半个城。堡子至今保存完好
碎米芽菜
2023-12-05
碎米芽菜：四川特产—碎米芽菜，是著名的四川四大名菜之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。特产文化：据可考资
香心菜
2023-11-03
香心菜：1986年春节前夕，湖南省长沙市举办全省名、优、特、新食品芙蓉奖大赛，洪江市酱醋厂参加评比的香心菜崭露头角，受到评委会和广大消费者一致好评，荣获优秀新食品奖。制作方法：香心菜是采用新鲜莴笋作原料。首先将莴笋茎秆去皮，进行一段时间的腌渍，根据腌渍程度不断