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清蒸牛蹄筋
2023-07-29
清蒸牛蹄筋：清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。俗话说：牛蹄筋，味道赛过鲜海参。回族人民对加工牛蹄筋十分考究，有高超、熟练的烹饪加工技术。牛蹄筋加工比
马脑山遗址
2023-08-13
马脑山遗址位于金川镇灌坑村西约1千米的马脑山南麓的坡地上，遗址面积约5万平方米。1965年江西省文物工作队到此考察，采集到石锛、梯形石刀、砺石、残石器和陶片，经江西省文物考古部门鉴定，此处为新石器时代晚期遗址(距今7000年左右)。
城头山古文化遗址
2024-09-27
城头山古文化遗址，位于湖南省常德市澧县，是中国南方史前大溪文化至石家河文化时期的遗址，也是迄今中国唯一发现时代最早、文物最丰富、保护最完整的古城遗址，被誉为中国最早的城市
恩平牛大力
2023-07-21
恩平牛大力：恩平牛大力广东省名特优新农产品【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。【性味归经】甘，平。归肺、肾经【功能主治】补虚润肺，强筋活络。用于腰
碗窑山遗址
2024-06-30
碗窑山遗址座落廿三里镇葛塘村年代：宋、元文物价值：保持较完整、规模较大的宋元时期婺州窑青瓷烧造遗址。保护范围：碗窑山方圆10亩范围内为保护范围。建设控制地带：碗窑山方圆50亩内为建设控制地带。
宜州牛肉条
2023-11-21
宜州牛肉条：宜州牛肉条采用广西北部高寒山区特有的小黄牛肉为原料，配以广西古老的香料，沿用壮族传统的原始方式，腌泡熏烤制成，使牛肉原汁原味，风味奇特，肉正味醇，是时尚休闲的佳品，送礼待客的首选——壮家牛肉条！宜州牛肉条是宜州三绝（山歌、彩调、牛肉条）之一，是采用
祁头山遗址
2023-10-29
祁头山遗址位于江阴市城东黄家宕内，东南距江阴城区约4公里。遗址地处太湖之北，长江南岸。北距长江5公里，东距张家港东山村马家浜文化遗址约7公里；东南距无锡彭祖墩马家浜文化遗址约30公里；西南距青阳南楼崧泽文化遗址约15公里
后门山遗址
2023-08-03
后门山遗址年代：新石器时代座落地点：福鼎市秦屿镇彭坑村简介：新石器时代末期石器加工场所。2008年第三次全国文物普查时发现，面积50000平方米。在取土区发现有大量文化遗物散落于地面，距地表深120～150厘米处有文化堆积层（厚20～40厘米）
玉林牛巴
2024-01-08
玉林牛巴：在玉林，牛巴是一种十分难得的传统美食，说它难得一是它的制作不易，二是因其味美而非常畅销。传说南宁开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛。肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等
牛屯火烧
2023-07-15
牛屯火烧：牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族
坪山小沟遗址
2023-10-06
坪山小沟遗址位于武威市天祝藏族自治县东坪乡坪山村。遗址分布在小沟两侧的二、三级台地上，绵延相连，南北长约400米，东西宽约300米，分布面积约12万平方米。遗址地表暴露有夹砂红陶、彩陶残片及人骨等
田畔牛头皮
2023-11-06
田畔牛头皮：阳江人有句老话牛头皮，吃一味，指做事马虎不懂变通。虽然只有这一味，但位于阳东合山的珍叔田畔牛头皮，却名声大振，生意红火，顾客络绎不绝，获得牛皮珍的称号。牛头皮也成为了广东十大传统美食之一。合山田畔离阳江市区约38公里，大约一个小时左右的车程。我们中