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道家菜
2023-06-24
道家菜：徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。道教的饮食文化是以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁
洛阳十大街边美食推荐
2024-06-16
洛阳牡丹节已经开幕了，你准备好去洛阳了吗？去洛阳除了看牡丹，也能吃到不少美食哦。想知道洛阳都有哪些好吃的吗？一起来看看吧！洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人都爱喝汤，洛阳人最自豪的国宴：水席24
驼掌
2024-01-12
驼掌：骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似1的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织，故其肉质异常细腻富有弹性，似筋而更柔软。驼掌营养丰富，历来就与熊掌燕窝猴头所齐名，是中国：四大名菜：之一。古代宫廷御膳用的北八珍，驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵，均被
洛阳十家美食老店推荐
2024-04-02
洛阳这座城市不仅有着悠久的历史文化以及名胜古迹景点，还拥有着千年的文化流程。要想吃到最正宗的特色美食，那往往只能在街边小巷中才能找到，下面小编就整理了一批洛阳特色美食店铺，要想吃到最正宗的美食，那不妨往下看看。
丝路驼掌
2024-01-03
丝路驼掌：丝路驼掌（又名雪山驼掌）在古代的丝绸之路上，骆驼是最主要的交通工具。它能在戈壁沙漠中长途跋涉，主要凭借那四只坚实的驼掌。由于驼掌全部是筋，其营养价值很高。但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。丝路驼掌的制作方法：取驼掌一只泡
洛阳樱桃
2024-01-11
洛阳樱桃：是洛阳的特产之一，以个大肉多、色泽红润而著称。樱桃树自秦汉以来一直是皇宫御花园中常见的植物，花开时节景致极佳。在洛阳北邙樱桃沟中有众多的优异品种。,洛阳樱桃,洛阳樱桃简介,老城区特产
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌：扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片状，在每片驼掌之间，加一片冬笋片，排码整齐，装入碗内，再将鸡肉用开水氽透，放在驼掌上，其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣，加鸡汁后笼蒸，一小时后取下，滤去汤，拣去调料、鸡肉，将驼掌翻扣入盘内，另将鸡汤加盐、酱油、味精、
驼蹄羹
2023-12-31
驼蹄羹：是选用骆驼掌制成的羹菜。为唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫所用珍品。现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄，经泡发去骨，加料除膻，切丁出水，香菇、冬笋切丁，吊制鸡汤，下入葱姜炝过的油锅中一同烩制，待入味软烂后装盘，淋上香油，撒上香菜末即成风味特点是：驼掌筋柔，汤浓味
故道家纺手工老粗布
2023-10-16
故道家纺手工老粗布：故道家纺老粗布产品简介故道家纺座落于豫北黄河故道获嘉，这里曾是周武王与八百诸侯在此同盟誓师，共伐商纣的会盟地。因此而命名的同盟山为河南省级文物保护单位。获嘉地处平原，土地肥沃，物产丰富，是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的
扒驼掌
2023-12-19
扒驼掌：扒驼掌是内蒙古一道以骆驼前掌为主料、口蘑为辅料而烹制的菜肴，此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高，也是内蒙古特色名菜之一。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，肌肉发达，其驼峰和驼掌可作名菜，驼峰肉质细腻，丰润肥美，被列为饮食珍品之一，驼掌的味道也很鲜
雪山驼掌
2023-07-27
雪山驼掌：骆驼有沙漠之舟美称，驼掌古与熊掌并称菜中珍品，驼掌成菜源远流长，敦煌创新菜肴雪山驼掌，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以雪山造型，点缀西北景观，简洁而有韵味，高下相济，观之怡目，食则适口，既是一道地方名菜，又是一件工艺作品，深受食客喜爱。烹调方法：扒
洛阳铲
2023-07-15
洛阳铲：洛阳邙山一带虽然古墓分布稠密，但对盗墓者来说，也并非唾手可得。由于年代久远，加之长期的雨水冲刷及平耕土地，除个别大墓保留有封土堆外，绝大多数在地面上已难看到任何痕迹，盲目的挖掘不仅效率低，而且往往会一无所获。若要找到古墓的准确位置，就必须在现代耕土或挠