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中国工艺美术馆
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条
民权干红葡萄酒
2023-10-13
采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料,经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进
工艺
酿造而成。呈深宝石红色,晶莹透明,光泽亮丽,果香悦怡,酒香幽雅,酒体醇厚肥硕、柔顺雅致,实为饮料中之精品(
大老李汤圆
2023-10-11
青岛市南特色小吃店的大老李汤圆取其传统之精华,独创水磨糯粉、石磨造馅,手工包制、现做现卖的十六字
工艺
法,推陈出新,形成独特风格,深受广大消费者喜爱。大老李汤圆的特点是:
景芝绿豆糕
2023-10-09
景芝绿豆糕:绿豆糕景芝镇传统小食品之一,已有二百多年的历史,其特点是
工艺
独到,风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,能消暑解毒,清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干,去皮、磨细,加白糖调匀,用细筛筛在特制的方形
李守仁烧鸡
2023-10-07
李守仁烧鸡:李守仁烧鸡店是由其父创建于解放初期,距今已五十多年历史,是临沂知名的传统名吃,制作
工艺
讲究,一般批量生产,流水操作,质量稳定。成品色泽红润,味道香咸浓厚,回味无穷。草公鸡宰杀洗净,开膛去内脏,别制成型,清水泡去血污,控净腹水;陈年老汤入锅,加新水、
淄博刻瓷
2023-10-06
淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰
工艺
。在已烧成的陶瓷半成品上,用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨,色彩简而不繁,风格粗犷、活泼。既具绘画的神形,又富金石韵味。于奔放外不离法度,精微处足饶气魄。
滨州芝麻酥糖
2023-10-05
制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工
工艺
精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状
金丝贴
2023-10-03
金丝贴:又称皇冠贴画,系粘贴书画工艺品,采用独特的装裱
工艺
纯手工精制而成,融国画、美工、布贴、镶嵌、名绣、沥粉贴金等艺术精华于一体,是古老的传统文化与现代科技结合的产物。金丝贴用绫、罗、绸、缎、锦、帛、绨等各种各样的织物制成,品种丰富,适用于厅、堂、室、廊等高
麒麟马哈鱼
2023-10-03
工艺
:制作这道菜最关键在于刀工。首先要处理原材料,
莱芜锡雕
2023-10-02
锡雕
工艺
历史悠久,源远流长,明清时期锡雕在民间已相当盛行。据史料记载,莱芜锡制品第一代传人可以上溯到公元1676年,所做锡制品就已受到朝
青龙赐福
2023-10-02
青龙赐福:青龙赐福主料:泰山嫩豆腐500g,泰山赤鳞鱼10条配料:盐、味精、清汤、葱、姜、花椒、料酒等适量制作
工艺
:1、豆腐改成菊花形;2、赤鳞鱼剖腹去内脏洗净,用葱、姜、花椒、味精、花雕酒腌渍入味;3、油菜心焯水后入味,用枸杞点缀。4勺内加清汤放入豆腐、赤鳞
赛酒
2023-09-27
工艺
独特、风格清雅、老窖浓郁、清澈透明、纯甜甘爽、余味悠长,比显江南米酒特色。该系列产品在’99江西食品展销洽谈会上荣获省优产品称号,在20
五香麻鸡
2023-09-25
五香麻鸡:贵仁牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作
工艺
与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖,北京国
万载南酸枣糕
2023-09-24
万载南酸枣糕:南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经传统和现代相结合的特殊
工艺
精制而成。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特。自然纯真,野生原味,无须添加任何色素和食用胶,是纯
店头丝糖
2023-09-23
制作
工艺
:将白糯米30公斤洗净,滤干,置木甑蒸熟,再盛入缸中,将麦芽捣碎放入,加50公斤摄氏60度左
野生初榨茶油
2023-09-23
野生初榨茶油:五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用返朴归真的
工艺
榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、营养又卫生,不含黄曲霉素,不含胆固醇,没有任何化工溶剂的污染,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味,
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