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中国工艺美术馆
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条
三河小熏鸡
2023-12-01
相传,小熏鸡创制于清末,距今已有百多年历史,其制作
工艺
非常考究,具体做法要分为五个工序才能完成,一是选鸡
岐山擀面皮
2023-11-30
擀面皮选料精良,
工艺
严谨,调味讲
德州扒鸡
2023-11-30
经过独特制作
工艺
的德州扒鸡,肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现出金黄色,鸡肉又透着一点红,轻轻咬一口就能感觉到扒鸡的香嫩。
剑门根雕
2023-11-30
木质细腻,色泽黄褐,造型美观,
工艺
精湛,融自然美与雕塑美为一体,具有浓郁的民族风格和
周记羊肉格格
2023-11-29
周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作
工艺
,将新鲜仔羊肉切成条状,加入适当食盐、料酒、郫县豆瓣、菜籽油、米粉、大蒜、老姜片等佐料,装入竹编小蒸笼,用大
冬桑凉茶
2023-11-27
冬桑凉茶:冬桑凉茶是以桑叶为主要原料,辅以金银花、菊花、淡竹叶、甘草、蒲公英等多种药食两用食物,经浸提、灌装等现代
工艺
加工而成的植物饮料。主要成分——桑叶桑叶是一种重要的药食两用食物资源,具有很高的营养与药用价值。中医认为,桑叶味苦、甘,性寒;归肺、肝经;具有
璧山板兔
2023-11-26
璧山特产板兔精选洁净天然牧草喂养优质仔兔,配以多种名贵纯天然香料,用经年老卤汁,采用科学配方、先进
工艺
精制而成,具有肉质细嫩,入口化渣,回味悠长的特点,是典型三高(高质量、高磷脂、高硫水化合物)三低(低脂肪、低热量
灵川狗肉
2023-11-25
灵川狗肉烹调
工艺
独特,以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口,通体舒
横县鱼生
2023-11-22
横县鱼生之所以出名、美味,与其做法
工艺
之独特、选料配
蒙山纯天然蚕丝被
2023-11-20
蒙山纯天然蚕丝被:1、桑云蚕丝被以100%桂东优质纯天然蚕丝为填充料,利用现代生产工艺流程经脱脂、抗菌处理,经传统手工充装,精湛绗缝
工艺
制作而成;2、采用全幅平面网叠新工艺,被芯阡陌纵横、耐用不结饼,蚕丝延展和分布匀称,具有极好的均匀度,整体性、柔顺性及蓬松度
柳州棺材
2023-11-19
发展至今,其内在的质量和外观的设计都得到不断的改进和完善柳州的寿棺
工艺
考究、设计精美,在材料
阿一鲍鱼
2023-11-18
鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制
工艺
复杂,费时又费力。香港、台湾有一口鲍鱼一口金的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩,还有极高的
广州砖雕
2023-11-17
广州砖雕:砖雕是古代建筑装饰
工艺
之一,清代更加蓬勃发展,名家辈出。艺人选用上等小块青砖,运用高超的技法雕成各种故事人物、花鸟山水、博古图案等,然后拼接成整幅画面,镶嵌在青砖墙上,起到很好的装饰效果。陈氏书院的大型砖雕,就是当年番禺的黄南山、杨鑑廷、黎壁竹,南海
蓝塘竹制品
2023-11-14
蓝塘竹制品:蓝塘镇竹子资源丰富,竹制品的生产历史悠久,产品
工艺
精湛,花色品种繁多。主要有十头钱萝、单头托盘、梅花角筛、反边花桷、多角花篮、四头角盆以及鸟笼等30多个品种。近年转向以加工果箩、果筐为主,以传统产品为辅供应市场,部分竹制工艺品供出口,2013年全镇
潮汕绿豆糕
2023-11-11
每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的贤慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕,其传统技术
工艺
和加工制作方法考究,蒸熟后金碧晶莹,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独
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