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中国工艺美术馆
相关特产共
4550
条
普宁南塘
2023-12-12
南糖选料精辟,
工艺
独特,货真价实,别有风味。其主要用料是:精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣,铺平放在盘上,再把猪
苗锦
2023-12-10
苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰
工艺
。原料采用彩色经纬丝,基本组织为人字斜纹、菱形斜纹或复合斜纹,多用小型几何纹样。苗族服装用以镶嵌衣领、衣袖或作其他装饰。苗锦以纬丝起花,采用多把小梭子织
清镇凉水井老腊肉
2023-12-09
制作方法:贵州人制作腊肉、香肠有其独特的
工艺
泰安豆腐
2023-12-06
泰安豆腐:泰安豆腐,是山东泰安的地方传统名吃,驰名中外,中外游客称之为神豆腐,有泰安三美,白菜、豆腐、水之誉,制作
工艺
与各地无异,但质量独优,其特点是浆细含水多,质嫩而不流,洁白如雪,味道甘美,富有弹性,久煮不老亦不糊,可以经过再加工而制成豆腐乳、豆腐干、臭豆
井研泡菜
2023-12-06
泡菜的制作
工艺
,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡菜为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃
峨眉山茶
2023-12-06
峨眉山茶:峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工
工艺
,其显著特点是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化,形成了品种繁多,品
沙河豆腐
2023-12-05
由于独特的水质和制作
工艺
,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的川南名肴。高县沙河豆腐,是四川省宜宾市高县沙河镇的著名特产,该品具有
龙袍蟹黄汤包
2023-12-04
龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作
工艺
精妙绝伦。南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外。龙袍蟹
彭祖黄金酒
2023-12-03
彭祖黄金酒:
工艺
:选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒,加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份,并加入食品级24K黄金金箔,精心调制而成。特点:酒中黄精粗多糖含量达到100多㎎∕100㏕,黄精具有抗氧化作用,能延缓人体衰老。使用的金箔是国际公认的食品添
金兴茶叶
2023-12-03
金兴茶叶:金兴茶叶选用无污染无公害清明前嫩芽鲜茶叶,采用热汽杀青、红外提香先进
工艺
,精制而成。其外形翠绿,冲泡后清香扑鼻,汤清色绿,形状栩栩欲生,深受消费者好评。其白茶是公司新近引进栽培的新品种,因产茶期较短而显娇贵。白茶的氨基酸含量高于常茶2—4倍,具有较高
国窖1573
2023-12-03
国窖1573:国窖1573,是四川省泸州市的著名特产,该品是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的国宝窖池,采用蒸馏酒酿造
工艺
,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。泸州国窖1573,是泸州老窖系列酒之
糖酥角
2023-12-02
其复杂的制作
工艺
也很实在的透露出这道美食的分量,做皮、做陷、包陷、捏边、点花、油炸,每一步都是体现功力的过程。油炸之后的酥角,造型美观、酥脆可口,令人回味无穷。
安岳石刻
2023-12-02
安岳石刻:安岳石刻——净瓶观音:该产品选用民间极其稀有珍贵的紫袍玉石为材质,集安岳精湛的石刻艺术和传承手工
工艺
,临摹安岳县圆觉洞净瓶观音,精工雕刻而成。古往今来人们常把它当作吉祥物作为镇宅之宝,具有极高的欣赏,收藏和传世之价值。安岳石刻——宝印观音头像:宝印观
中江挂面
2023-12-02
由于独特的
工艺
,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的两朵奇葩。中江挂面为手工制作
隆昌豆杆
2023-12-02
隆昌豆杆历史悠久,具有独特
工艺
,鲜明的地域特色,是隆昌县传统名优特产。豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬
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