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糟熘虾仁
2023-12-19
糟熘虾仁：糟熘虾仁是绍兴传统的地方名菜，选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入中国名菜谱。绍兴人的糟醉功力首屈一指，而糟溜技术同样炉火纯青，糟卤的香气淡雅，因此通常佐的也是清鲜脆嫩为主的食材，于是糟溜虾仁应运而生，而糟熘虾仁正是
闽清糟菜
2023-09-21
闽清糟菜：名扬海内外的闽清糟菜，酸甜可口，味道鲜美，清香扑鼻，开胃开脾。它特别适合作为早餐佐菜，同时它还是炖排骨、肉骨汤、鱼汤的上等佐料，尤其是用糟菜烧煮的上排汤，味道更是鲜美。最正宗的闽清糟菜是梅城镇洋桃村人手工制作的。糟菜的原材料洋桃村人叫瓜菜（芥菜），瓜
乌镇南栅
2024-10-21
景点介绍南栅和东栅相邻，是一片尚未开发成景点的区域。古朴的窄巷子里，都是老房子和木门板的店铺，生活在这里的大多还是本地人。镇里的老房子、老街、老桥等也还保持着最初的样子，是摄影爱好者采风的绝佳去处
糟羹
2023-09-03
糟羹：糟羹分为甜羹、咸羹，通常在年十四家家户户必吃此羹。咸羹主要以10多种蔬菜，肉类，海鲜为主，切成颗粒状，炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。大唐初年，小城还仅是个渔村，且常遭海盗的抢劫骚扰。当时有一位大将叫尉迟恭，
绍兴糟鸡
2023-09-04
绍兴糟鸡：糟鸡始于民间，为除夕夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴。此菜以当年越鸡和酒糟为主要原料，经白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成，具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点。糟鸡使用的原料越鸡，即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内，专供帝王后妃观赏玩乐
革东古生化石物自然保护区
2023-09-21
革东古生化石物自然保护区革东古生化石物自然保护区的古生物化石是世界寒武纪生命大0的三个遗址之一，位于剑河的西北部，距新县城3公里。该保护区生物化石门类众多、数量丰富
糟溜鱼片
2023-10-04
糟溜鱼片：糟溜鱼片糟溜鱼片，山东名菜，也是火候菜。雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁。原料：河豚鱼肉150克，水发木耳25克，香糟酒80毫升，盐2克，味精1克，料酒2毫升白糖12克，蛋清20克，淀粉8克，植物油15克，高汤100克。制
黎族甜糟
2023-07-23
黎族甜糟：黎族甜糟用黎族特产山兰糯米发酵制成。海南黎族甜糟的做法：黎家人将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。
香糟扣肉
2023-12-16
香糟扣肉：香糟扣肉是江苏常州特色传统名菜，属于苏菜，是常州冬令、初春的时令佳肴，在天宁区郑陆镇焦溪一带，香糟扣肉已有上百年历史。香糟扣肉制作较好的要数焦店二花脸香糟扣肉，传闻元朝末年，江南的教书先生焦丙曾以水酒和香糟扣肉招待过落魄时的朱元璋。香糟扣肉以五花肉为
乌镇西栅
2023-10-20
乌镇西栅是一个景区，西栅（zhà）位于浙北桐乡市杭嘉湖平原上的乌镇，以原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南古镇中的佼佼者，是一个5A级景区。中文名：乌镇西栅地理位置：嘉兴市桐乡市石佛南路18号气候条件：亚热带季风气候开放时间：5月1日10月7日09:
东固罗丰百岁坊
2024-05-16
百岁坊位于青原区东固畲族乡东北的罗丰村口，建于清代道光十一年（1832年），花岗岩条石结构，三门四柱。虽经近200年风雨侵蚀仍完好无损，图案清晰，巍然耸立。这座百岁坊坐西南向东北，高宽各5.5米
开栅能仁寺
2023-03-25
开栅能仁寺，位于山西省吕梁市文水县开栅镇开栅村中。中文名：开栅能仁寺地理位置：山西省吕梁市文水县开栅镇开栅村中保护级别：第五批省级文物保护单位批准单位：山西省人民政府编号：V—70分类号：Ⅲ—51所处时代：明、清
东民邓公祠
2023-04-02
邓公祠位于文成县东龙乡东民村猪头山南麓（因珊溪水利枢纽工程淹没此处，现搬迁至县城金鱼山）。原属两进回廊合院式木构建筑。头进、戏台已被拆除。建于清乾隆五十二年（1787）。现存主体建筑，正厅面阔七间，进深三间。面阔19.5米，进深9.93米
糟熘鱼片
2023-12-18
糟熘鱼片：糟熘鱼片是鲁菜经典名菜之一，属于鲁菜系列本帮胶东菜，是烟台传统名菜，至今已有600多年历史。此菜来源于烟台福山，相传，明代兵部尚书郭忠皋回福山（今属烟台）探亲，并将一名福山名厨带进京城(南京)，名厨名震京城，成为皇帝的御厨。御厨告老还乡后数年，皇帝思
炸糟鳗
2023-09-21
炸糟鳗：炸糟鳗取五公斤以上鲜海鳗，顺骨纹斜切成长方形薄片，用老酒、红糟等调料侵润半小时，另将精而粉拌蛋，加少许红糟汁搅匀，便可下锅油炸。红里透亮，糟香四溢，鲜嫩香酥，并无腥味，咸中带酸甜，蘸上辣酱下酒尤佳。