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泰州有什么特产 泰州特产哪些可以带走

2024-06-06    239 浏览

泰州有什么特产 泰州特产哪些可以带走

春节即将来临,年味儿也越来越浓,许多人都已经开始着手办年货了。泰州有许多特产美食,著名的有泰州三麻、泰州酱菜、梅兰春酒、溱湖簖蟹等,很多都是可以带走的,来到这里不妨带一些特产回家。

泰州三麻

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泰州三麻,是泰州最好的特产礼物之一。三麻指的是麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油,质纯、香浓、味醇。泰州生产麻糕历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间,兼甜、咸两味,色泽金黄,质地酥脆,令人回味无穷。泰州三麻价格实惠,又丝毫不影响其精致,可去泰州老街上的五云斋和红五星泰州特产店内购买。

泰州酱菜

泰州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,有酱菜、酱、酱油、醋、腐乳等十大系列,主导产品有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、什锦菜、香心菜等二十多个品种,酱菜主要有“一美”“三泰”“五福”等品牌,很适合带回家,与家人在早餐时一起食用。

梅兰春酒

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梅兰春酒是泰州名酒,其名蕴含三宝:名人梅兰芳、名瓷景德镇、名酒芝麻香型梅兰春。其选用优质高粱、小麦作为主要原料酿制而成。1992年,还被选作国礼,大家可以买来送给爱酒的朋友、家人品尝。

溱湖簖蟹

“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,溱湖簖蟹青眼红毛,色泽鲜艳,膏厚肉腴,雌蟹蟹黄红中带金,雄蟹蟹膏透明软腻。一入口,蟹黄中的蟹油便四溢而出,细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香。可以带点回去给家人或朋友尝尝鲜。

大佛指银杏

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泰州的泰兴市是“中国银杏之乡”,这里的银杏产量占全国总产量的三分之一以上。白果是常用的心脏保健食材,泰兴银杏的主要品种是“大佛指”,具有果大、壳薄、浆水足、出仁率高、耐储藏的特点,过年时可以给家中的老人带上一些。

姜堰薄脆

薄脆,顾名思义,既薄又脆,但薄而不碎,脆而不硬,薄如冰片,甜如蜜,甘如饴。姜堰薄脆自清末民初问世以来,深受人们的喜爱,入口即酥,不粘不腻,酥甜爽口,老少咸宜,是姜堰人十分钟爱的点心和零食。