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条
风味腊肉
2023-10-24
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色
鲜
纯正、香味独特的土家风味。
汤漂鱼丸
2023-09-29
一
鲜
、二嫩、三软、四漂。
沙锅鱼唇
2023-09-02
沙锅鱼唇:鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增
鲜
原料配佐,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富(温州)
桔子大虾
2023-08-18
桔子大虾:原料选作新鲜大虾和鱼等大虾用靠制方法而成,桔子虾用鱼泥、鹰爪虾粘制后上屉蒸熟再浇上汁即成此菜选料精细,工艺讲究色泽鲜艳,
鲜
香甜嫩适口(大连)
八仙过海
2023-08-18
其融多珍于一肴,聚数色于一体,制作讲究,造型独特,口味
鲜
而不腻,富有营养。
于屋肉饼
2023-12-01
于屋肉饼:于屋肉饼鲜肉香葱做馅,精制麦面为皮,在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食,香脆
鲜
烫。口口留香,手执一饼,边走边啃,可为遂宁一特色小吃矣。
什锦豆腐
2023-11-02
其原料为:豆腐250克,胡萝卜50克,牛肉100克,
鲜
豆腐200克,蘑菇100克,豆油250克(实耗75克),料酒25克,酱油50克,精盐2克,糖10克,葱10克,姜5克,味精2克,淀粉15克。做法:1、将豆腐、
湘式泡酸菜
2023-10-26
湘式泡酸菜:菜系:湘菜口味:酸甜价格:1040元特色:味似荔枝,酸甜清爽,咸
鲜
适口。原料:胡萝卜250克,白萝卜250克,绿豆角250克,黄瓜250克,圆白菜500克,黄醋50克,白糖50克,白酒100克,精盐150克,花椒5克,温开水2500克。制作方法:1
烩饼
2023-10-17
烩饼:做法:熬煮汆炖烩焖法特色:
鲜
香利口,饼软汤浓。材料:精面粉1000克,熟羊肉250克,小磨芝麻油75克,水发黄花菜250克,水发木耳50克,水粉条250克,大料粉、味精少许,时令青菜适量。
白晒花生
2023-09-21
白晒花生:白晒花生平潭白晒花生是用
鲜
花生经矿泉水水煮,然后经日晒,因为晒得很干,所以可长久保存,这是一种最原始,也是最天然的制作方法,保持了花生的天然风味,口感相当地道。
黄金桂
2023-09-20
黄金桂具有萌芽早,采制早,上市早,外形细、勾黄,肉质香、醇、
鲜
的特点,使其成为乌龙茶中的珍品。
沙锅粥
2023-09-14
以方便定人定量和有营养著称,故名思义,就是将米倒进沙锅中直至煮熟,配料方面可以有鹧鸪啊,鳝鱼啊,等等,所以汤非常
鲜
,非常有营养的。
甘草水鱼
2023-09-10
烹食时不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越
鲜
。
油卵
2023-09-02
状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也是以
鲜
猪肉和香菇等作馅,圆台乒乓球而稍大,叫麻球(温州)
大肉饼
2023-08-20
大肉饼:大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一,它是用
鲜
猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。大肉饼色泽金黄,吃起来馅香肉嫩,甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。
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