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条
槐山羊肉
2023-07-15
其主要产于黄淮平原上的沈丘县槐
店
镇。槐山羊有三大好处,即板皮质量高,成熟期繁殖率高,肉质及产肉性能好。河南省沈丘县,项城市郑郭镇、王明口镇、
老牌鳝鱼面
2023-07-14
老牌鳝鱼面:老牌鳝鱼面创
店
80余年,其生炒鳝鱼之所以好吃,在于大火快炒的手上功夫,加上独门配方的4种醋料;鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面,全程不过27秒,炒出来的鳝鱼鲜美爽脆,加入特调醋去腥提味,酸中带甜的滋味,令人回味再三。(台南)
方块酥
2023-07-13
名产老店在嘉义本地较著名的
店
有:恩典:
上党拉面
2023-06-15
1979年12月,襄垣县夏
店
饭店厨师范锦华出席全国供销社系统饮食技术比武大会,一把拉出1.8米长的龙须
牦牛火锅、牦牛干巴
2023-12-20
牦牛干巴肉质细腻,不膻不腥,满口溢香,牦牛火锅
鲜
香异常,不吃不算有口福。
九江糍粑
2023-12-10
九江糍粑:它象征着丰收、喜庆和团圆,糯米经过千百次的锤打,回馈人们最妥帖的温暖,蘸着芝麻白糖当小食,甘甜爽口;裹入食盐油炸,
鲜
咸焦脆;放在炉火上烘烤,金色生香……它就是九江十大特色小吃糍粑。
菏泽郓城壮馍
2023-12-09
菏泽郓城壮馍:郓城壮馍,山东郓城著名的汉族小吃,形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以
鲜
羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
炉霍牦牛肉干
2023-12-09
炉霍牦牛肉干:炉霍县牦牛肉干系列选用青藏高原纯净、无污染的
鲜
牦牛肉作原料,辅以天然上等香料,按照传统工艺精工细作而成,具有野香浓郁,色鲜味美,化渣可口的特点。是老少皆宜,高档宴席,外出旅游,馈赠亲友的理想佳品。
绿豌豆
2023-12-04
近几年针对市场需求,黑水县加大了绿豌豆的种植面积每年净增1500多亩,年产
鲜
豆三四百吨,干果三百多吨,并出口到东南亚。
广安椒盐桃片
2023-12-01
具有酥脆细嫩、入口散香、甜中带咸、椒香提味、桃仁蓄
鲜
、回味和谐的特色无油、糖腻口之感。(广安)
陶记紫阳鸡
2023-11-27
陶记紫阳鸡:奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品,在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上,紫阳鸡汤锅被评为中国名火锅宴,紫阳鸡汤锅口味:咸
鲜
、腊香、清汤;特色:紫阳鸡,高山土鸡,高山腊肉。
海鲜瓜盅
2023-11-26
此菜讲究工艺造形,汤清味
鲜
,为清热补凉佳馔。
万山对虾
2023-11-09
对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜
鲜
肴。(珠海)
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和
鲜
猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
蟹黄锅巴
2023-10-29
蟹黄锅巴:菜系:湘菜口味:咸
鲜
价格:1040元特色:色泽金黄,锅巴松酥,蟹羹浓香,别有风味。原料:海蟹1500克,锅巴(小米)200克,猪油(炼制)120克,料酒50克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,香油10克,淀粉(豌豆)25克。制作方
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