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老江坡摩崖石刻
2024-10-07
坡摩崖石刻横跨杉阳镇岩硐村与保山市平坡之间的澜沧江上，是世界上最早的铁索桥之一，原为铁索吊桥，两端有一亭和两座关楼，今仅有桥墩和数根铁链残存，1983年被列为云南省第二批重点文物保护单位
烧羊肝
2023-07-29
烧羊肝：取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由湿变干，由于变成焦灰，扒出剥尽表层沾染的杂屑，热香阵阵。此时，用刀割块、削片，蘸以姜末、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，余味无穷。
软烧豆腐
2023-10-06
软烧豆腐：软烧豆腐为博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用酸浆点脑，而不用普通的盐卤点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。博山软烧豆腐就是采用这种豆腐制作而成。作此菜用芝麻油起锅炒糖色
烧饵块
2023-12-08
烧饵块：烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。烧饵块来源，民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的永顺园，以专卖此品而出。被云南
烧白桃
2023-06-22
烧白桃：烧白桃青鱼头一斩两片，围绕眼部及下巴修圆，白桃加调料烧至汤汁浓稠发亮。色泽酱红，鲜滑嫩糯，腴而不肥，有骨无刺，骨不鲠喉，咸中微甜，骨亦有味。【原料】：青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精
召烧沟岩画
2023-09-10
此为山地缓坡岩画，该处岩画位于乌海市市区东南15公里处的召烧沟西口南坡上，属桌子山——贺兰山皱褶带，是贺兰山北部的余脉。这里植被稀疏，一片荒凉景象。其地质构造为奥陶纪灰色石灰岩，也有少数属寒武纪页岩和泥质页岩，石灰岩的硬度为7度
烧炕咀遗址
2025-01-23
烧炕咀遗址位于娄烦县静游镇峰岭底村东约100米，年代为新石器时代。烧炕咀遗址为太原市市级文物保护单位,烧炕咀遗址,烧炕咀遗址简介,烧炕咀遗址太原市娄烦县烧炕咀遗址旅游指南
天风海涛亭
2023-07-20
天风海涛亭位于盐官镇占鳌塔东海塘上，年代为1916年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。1982年2月16日，天风海涛亭被公布为海宁市文物保护单位,天风海涛亭,天风海涛亭简介,天风海涛亭嘉兴市海宁市天风海涛亭旅游指南
烧石鸡
2023-09-27
烧石鸡：原料：石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。制法：五花猪肉、石鸡剁块，内入辅料煸炒后加石鸡，五花猪肉块，上汤、调料一起焖烧而成。特点：原汁原味、味道鲜美。
烧肘子
2023-12-30
烧肘子：在从前人们把吃一顿肉当成过一回年的年月里，一席之上有一只色泽红亮、慢火煨得浓香的大肘子，那简直就是最使人兴奋不过的大好事了！但如今，好吃的东西多了，饮食的时尚也随之大变了，餐桌上流行的不是鱼头就是鸡爪，惟独不兴大块肉大碗酒。于是，许多像东坡先生一样三天
望兄亭
2024-02-08
苍坡村南寨墙上有一座望兄亭，与南边方岙村的送弟阁遥遥相对，这里还流传着李氏七世祖李嘉木、李秋山兄弟情深的一段佳话。望兄亭与西侧的仁济庙、大宗祠、车门一起组成苍坡村重要的公共中心，并和寨墙上那铁臂虬枝，浓荫如盖的古柏构成了一段村落立面活泼灵动的轮廓线
杨官水蜜桃
2023-08-31
杨官水蜜桃：杨官水蜜桃杨官水蜜桃，实际上是奉化水蜜桃，白里透红，皮薄肉厚，核小汁多味甜如蜜，营养丰富，果大似拳，大的每只重达0.25公斤以上。解放前就畅销于本地和金华、武义。近几年来，远销杭州、温州、上海、福建等地。杨官水蜜桃，又叫加蜜桃。1936年有位叫黄老
雷辅天将军墓
2024-04-09
雷辅天将军墓（巴州区）雷墓，位于化成镇宋家碥村西500米，雷家衙门右侧100米，建于光绪三年，竣工光绪六年。坐北朝南，为土冢墓，封土为长条形，长10.5米，前宽7米，后宽3.4米，前有墓碑，碑前是牌坊，再前是化纸库、石狮一对
大葱烧海参
2023-10-18
大葱烧海参：大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，