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陈凤仙宅
2023-07-31
陈凤仙宅位于宣城市绩溪县，年代为明。坐落在华阳镇上马石紫园内，占地面积60平方米。该宅原坐落在临溪镇孔灵村老街中段西侧，此处因不适合建筑的保护。2005年易地迁至华阳镇上马石紫园内进行异地保护，占地面积60平方米，坐西朝东，砖木结构，硬山式屋顶，面阔三间
朱陈古瓷窑址
2023-08-18
朱陈古瓷窑址位于临沂市罗庄区朱陈村宝泉寺内。年代为北朝－清。2006年12月7日，朱陈古瓷窑址被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位。朱陈古瓷窑址创烧于南北朝，延续至唐宋清，是山东乃至全国北方地区早期为数不多且有代表性的一处古瓷窑址
陈清端公祠
2023-06-29
在城内大新街之东的一条小巷里，有一座为纪念清代著名清官陈瑸而兴建的陈清端公祠。陈清端公词虽是平房建筑，却显得气宇轩昂，不同于一般民居。洞堂大门上方，镌刻着陈清端公家祠六个大字。字迹古朴道劲，十分耐看
湖水煮湖鱼
2023-10-25
湖水煮湖鱼：要想湖水煮湖鱼烹制得好，首先得选好主料——鱼。按渔民的话说，用鱼要一野二活三小四杂：野即选，用湖中自然生长的野生鱼；活即取刚出水的，去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳；小即用，鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲，并且鱼的个头要基本差不多
果都陈氏咸菜
2023-10-01
果都陈氏咸菜：果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间，由创始人陈振山先生首创，是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃，具有营养丰富，风味独特，口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒，在1972年评为进京产品，五香疙瘩，被评为省优产品；2003年在首届泰山特产评选活动中
紫菜鱼卷
2023-11-10
紫菜鱼卷：紫菜鱼卷主料：日本紫菜2张（约20厘米20厘米），鲮鱼胶4两（约160克），洋火腿7（约28克），西芹1条。配料：调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，生抽1汤匙，生粉1茶匙。做法：1、将调味料放入鲮鱼胶里顺一方向拌匀。2、压平咸蛋黄切丝，西芹去老筋切成
咸宁春鱼
2023-10-22
咸宁春鱼：又名贡鱼，历史上因作贡品而得名，咸宁市各县均产，尤以赤壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美，营养丰富，炒、蒸、煮、作汤均可。作为贡品有千余年历史，据《史记》载，汉高祖刘邦曾命地方进献。一直为名贵鱼类之一。
香菇鱼饼
2023-09-22
香菇鱼饼：配料:鳜鱼250克。鸡蛋100克香菇（鲜）15克菠菜25克。盐15克淀粉(玉米)30克味精3克香油5克菜籽油50克猪油（炼制）15克特色:此菜亦叫香菇鱼饼，是赣州地区名肴，制作精细，色泽艳丽、柔软适口，鲜香而咸，半汤半菜，是高档宴席上的佳肴。操作:1
鉴湖鱼味
2023-09-04
鉴湖鱼味：鉴湖鱼味是浙江绍兴菜，咸酸甜辣，鲜香可口。主料：草鱼500克。辅料：红辣椒50克猪肉(瘦)25克淀粉(蚕豆)30克。调料：白砂糖40克姜1克黄酒30克小葱5克醋30克大蒜5克盐2克味精1克香油15克猪油（炼制）50克。做法：1、草鱼宰杀治净，片取净肉
塆里陈氏前宗祠
2023-07-24
塆里陈氏前宗祠位于岩头镇塆里村，年代为清，类别为古建筑。2010年，塆里陈氏前宗祠列入永嘉县县级文物保护单位,塆里陈氏前宗祠,塆里陈氏前宗祠简介,塆里陈氏前宗祠温州市永嘉县塆里陈氏前宗祠旅游指南
湛河陈家大院
2023-08-26
湛河陈家大院位于平顶山市湛河区轻工路街道办事处西铁炉村。年代为。湛河陈家大院是河南省第七批文物保护单位。陈家大院位于湛河区西铁炉村中部，占地约666平方米。大院坐北朝南，属清代建筑，砖木结构
酒蒸跳鱼
2023-12-18
酒蒸跳鱼：酒蒸跳鱼是台州特色名菜之一，属于浙菜。酒蒸跳鱼是选用台州三门特产跳跳鱼制作而成，跳跳鱼又称弹涂鱼，肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此曾被日本人称为海上人参，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有冬天跳鱼赛河鳗的说法。酒蒸跳鱼制作简单，
过桥丁贵鱼
2023-11-10
过桥丁贵鱼：过桥丁贵鱼说实话，西江鱼这个名字还是第一次听说，是广东省内西江中产的鱼，有很多品种，做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥丁贵鱼，该是顺德的名菜。丁贵鱼是西江鱼的一种，有些生僻，过桥的做法则再熟悉不过了，用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤，至少熬煮三