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特色野生鱼
2023-07-08
特色野生鱼：开阳县境内河流资源丰富，是天然野生鱼类最好的温床，当地人也对这一资源进行开发利用，野生鱼庄将野生鱼独有的鲜嫩爽滑彰显得淋漓尽致，以当地的红酸汤、高汤做底，配上很有韧性的野生鱼肉，让人垂涎三尺、回味无穷。其中野生鱼庄最为集中的当数花梨乡乐旺河，就连贵
松仁鱼米
2023-06-22
松仁鱼米：松仁鱼米介绍：产地：中国上海。历史：松仁鱼米，是上海扬州饭店著名厨师莫有庚和莫有财于70年代创制有新名菜。60年代时，莫氏兄弟创制了松子虾仁，受到顾客好评。在此基础上，借鉴了四川名菜小煎鸡米的制法，用鳜鱼肉作鱼米，东北产的松子作配料，以青红辣椒配色，
平乡酥鱼
2023-06-13
平乡酥鱼：平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草药用时34个小时熬制而成，因个人配料不同而风味各异。平乡小酥鱼很有渊源，历史上，平乡一带属大陆泽，广袤百里，众水所汇，常年水灾，庄稼歉收，穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥
周恩来故居
2024-10-07
周恩来故居坐落于江苏省淮安市淮安区淮城街道境内，位于镇淮楼西路驸马巷7号，属周恩来故里景区之一。中文名：周恩来故居地理位置：江苏省淮安市淮安区驸马巷7号气候条件：温带向亚热带过渡的季风气候开放时间：周二周日9:0016:30（16:00停止入馆）
柯乔门坊
2023-07-29
柯乔门坊，位于安徽池州市九华山风景区九华乡柯村，明代嘉靖年间建筑，原为双峰草堂，有四进，清代复修，现仅存门坊和前厅，仍保持原有的砖木结构，砖雕木雕有较高的艺术性。现为安徽省文物保护单位，是九华山区域现存最古老的建筑。其为纪念柯乔明朝敕造
佛堂门天后古庙
2024-09-19
佛堂门天后古庙位于新界西贡区清水湾半岛以南的大庙湾，邻近佛堂门及布袋澳村，是香港天后庙中最古老、规模最大的一间，故称大庙，也是广东沿岸现存最古老的天后庙，获古物咨询委员会评定为一级历史建筑物（具特别重要价值而必须尽可能予以保存的建筑物）
廖家墙门
2025-02-09
廖家墙门位于宁波海曙区偃月街25号，2003年8月，被公布为宁波市第三批市级文物保护点。该宅为建于清早期的传统三合院民宅，头门被毁，二门呈外八字形保存完整，面向月湖，饰有假斗拱及其他砖木雕图案，主体建筑坐西朝东。信息来源：海曙区文管所
建瓯通仙门
2023-10-29
建瓯通仙门位于福建省建瓯市建安街道仓长路，为建瓯现存的四座古代城门之一。中文名：通仙门（古城门）出土地点：福建省建瓯市仓长路馆藏地点：原址所属年代：明洪武十九年（1386年）
威信酸鱼
2023-12-21
威信酸鱼：风味独特、地道的威信酸鱼，只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回，水至清则无鱼的哲理在罗布河的清波碧流中，被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大，适宜捕捞加工的多在1
涟江鱼
2023-12-12
涟江鱼：涟江鱼魅力无穷的涟江是惠水境内最大河流，经县城穿城其间，涟江支流甚多，每一条支流的源头及河道都是一些景色绝佳的去处，水产丰富，使其涟江鱼肴无数。县城涟江南路的特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料，以葱、姜、大蒜、花椒、辣椒角、胡椒、芝麻、料酒、鸡精、味精、野
寿子鱼
2023-11-24
寿子鱼：寿子鱼，是桂林人皆知的美味。用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不用担心鱼刺带来的烦恼，而且晶莹剔透的鱼片经过一片一片的涮烫之后味道鲜、甜、脆、嫩，让不少人吃过一次便难以忘怀。值得一提的是具有降脂瘦身功效的寿子鱼还能让嘴馋又爱美的食客
鱼肠蒸蛋
2023-11-09
鱼肠蒸蛋：沙溪河涌密布，鱼类繁多，鱼是沙溪人的桌上美肴，而肥大的鱼肠过去只是当作三禽的饲料，后来，有人觉得扔掉了甚可惜，就用来炒菜，但炒鱼肠很韧，很多人无法接受，于是，有人就将它剁成碎块，可是吃起来又有点腻腻的感觉，不敢多吃。有人见到韭菜可以蒸蛋，于是尝试着把
司前夜鱼
2023-11-07
司前夜鱼：司前夜鱼司前夜鱼当然来自司前，且是从司前那些家养的池塘里捞上来的鳙鱼，非商品饲料喂养，健硕肥美，一般每条一公斤左右。至于这司前夜鱼的做法，虽然看似简单，但也有诸多讲究，如：不用煤气而用木柴烧火，这样既有农村风味，又弥漫着一丝甘香；油料要用土方法炸出来
刀鱼馄饨
2023-08-27
刀鱼馄饨：刀鱼馄饨制作烦在出刺。有的用棒头敲刺，有的用刀斩碎再滤刺，多数是煮成半熟，再捏刺；无论何种法子，反正鱼刺要出净。然后用刀鱼糜和成韭菜馅子，不要放味精，吃出来是地道的鲜美嫩。据江阴人讲，徐霞客对他故乡的这道刀鱼馄饨也是赞不绝口，称其为天下第一鲜味哩。