搜 索
芜湖全鱼宴
2023-12-18
芜湖全鱼宴：芜湖全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成，是芜湖经典宴席名菜。而刀鱼丸子是芜湖全鱼宴之首、功夫菜之首，用精雕细琢打造舌尖的丰醇。取三两的刀鱼5条，洗净泡
圣旨骨酥鱼
2023-12-17
圣旨骨酥鱼：圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜，历史上以骨酥刺烂、滋补保健著称，现代则以鱼绝、味绝、营养绝被人传诵。其起源于河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清，各部大人
塞海煨鱼
2023-10-27
塞海煨鱼：在湄江地区，流行着一种煨鱼的习俗。湄江人把煨鱼视为吉祥如意的食品。每逢新春佳节，或特别的宾客进屋，都要摆上一条香喷喷油滴滴的赛海煨鱼。食用时，大年三十、初一是很讲究的。不论什么人只能用筷子在鱼体的腹部夹鱼肉，鱼头鱼尾整条脊椎骨都不得戳动。这表示一年要
俞创硕故居
2024-05-23
俞创硕故居位于新埭镇新埭社区西大街61～71号，年代为清光绪十八年(1892)，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2011年6月3日，俞创硕故居被公布为平湖市文物保护单位,俞创硕故居,俞创硕故居简介,俞创硕故居嘉兴市平湖市俞创硕故居旅游指南
吴仲廉故居
2023-04-08
吴仲廉故居位于宜章县玉溪镇中夏街，时代为清，类别为近现代重要史迹及纪念性建筑。吴仲廉故居为县级文物保护单位。保护范围：墙基四向外延10米建筑控制地带：保护范围各外延10米,吴仲廉故居,吴仲廉故居简介,吴仲廉故居郴州市宜章县吴仲廉故居旅游指南
东白塔陈氏家庙
2023-08-15
东白塔陈氏家庙位于昌邑市龙池镇，年代为清。2013年10月10日，东白塔陈氏家庙被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,东白塔陈氏家庙,东白塔陈氏家庙简介,东白塔陈氏家庙潍坊市昌邑市东白塔陈氏家庙旅游指南
南陈村北窑址
2025-02-05
南陈村北窑址位于宁阳县东庄镇。年代为隋、唐、宋。2013年，南陈村北窑址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,南陈村北窑址,南陈村北窑址简介,南陈村北窑址泰安市宁阳县南陈村北窑址旅游指南
关山月故居
2024-05-15
故居座落于江城区。为岭南画派代表关山月所住。关山月，广东阳江人，我国著名的国画艺术家、美术教育家。早年曾拜高剑父为师，入春睡画院学画。1946年任广州市立艺专科学校教授兼中国画科主任
阿炳故居
2025-01-12
阿炳故居，位于江苏省无锡旧城区的中心，即为原雷尊殿道馆，阿炳不仅出生于此、逝世于此，而且其传世名曲也大都创作于此。晚年，他穷困潦倒、贫病交加，屈居在道馆最东面的一间小平房内
邹门欧阳氏坊
2024-08-11
隆回县罗洪乡下罗洪村有座建造精美的古牌坊,这就是著名的舆地世家邹门欧阳氏节孝坊。紧靠牌坊有一清代驿亭。邹门欧阳氏坊建于清咸丰五年（1855），系楼阁式石牌坊，四柱三门，面阔9米，高9米。底座为四块条形基石，四根立柱，主体内外两侧各有圆雕石狮
冷冻白豆腐鱼
2023-12-23
冷冻白豆腐鱼：冬季，在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。冷冻白豆腐鱼，选用洱海特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法是：先将鱼剖腹去掉鳞
炸高眼鱼
2023-12-09
炸高眼鱼：高眼是日照这片海域中的特产鱼类，肉嫩且厚，就算是放在油锅里炸也不会变小变干。炸高眼鱼的做法也很简单，只需要将新鲜的高眼鱼剥去外皮，包裹鸡蛋面粉，放进油锅，等到其酥脆金黄即可捞出食用。这样炸出来的鱼老少皆宜，大人小孩都喜欢吃，在平时也可以当做一种小零食
布泉酸鱼
2023-11-22
布泉酸鱼：布泉酸鱼、酸肉是隆安布泉人民的传统佳酿，不可错过的佳肴。酸鱼、酸肉用民间秘法制成，其风味独特，堪称一绝。相传很久以前，布泉很多男人都被抓去打仗，妇女在家耕田。每年，妇女都要腌几坛酸鱼，给丈夫作为出征途中的干菜。如今，好客的布泉人则把它作为上等好菜，招
平江火焙鱼
2023-11-02
平江火焙鱼：平江是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳，令人食欲大振。俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：鱼吃
江华故居
2023-06-14
江华故居位于永州市江华瑶族自治县大石桥乡鹧鸪塘村。江华(1907—1999)，瑶族，江华瑶族自治县大石桥乡鹧鸪塘村人。乳名香麟，学名虞上聪。13岁考入县立初级国民小学，毕业后考入县立高等学堂，后又考入湖南省立第三师范学校