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金不换酿酒古窖池
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条
岳阳龟蛇酒
2023-11-02
岳阳龟蛇酒:湖南岳阳
古
称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为巴陵珍品,素有仙酒之美称,从古至今,名扬神州。正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法
酿酒
。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中,并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王
德钦葡萄
2023-07-09
德钦葡萄:2005年香格里拉酒业股份有限公司与迪庆州德钦县政府合作种植葡萄,通过不断开发,目前已在德钦县境内建成万亩优质
酿酒
葡萄种植基地,包括赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等世界著名优质
酿酒
葡萄品种,其中的3000亩已通过有机葡萄与葡萄酒的国家认证,成为世界上海拔
武当山大曲酒
2023-10-23
武当山大曲酒:武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒,属
窖
香型,无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
全兴大曲
2024-01-10
历史:东汉末年,刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令,对于家有
酿酒
器具者都要处罚。可见当时
酿酒
饮酒之风已成民间习俗。唐代,成都酿造的名酒有了
香稻米酒
2023-11-24
香稻米酒:香稻米酒香稻米酒是以产地稻米喷香而得名,属于米香型大米
酿酒
,以优质大米为原料,加入香酒曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的龙泉水,同时沿用了广西沿海民族传统
酿酒
技术,经过慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑等传统工艺和现代设备酿制而成,形成了甜、绵、软、净、香的独特风
伊川杜康酒
2023-10-17
历史上,杜康酒曾有进贡仙酒之称,杜康被尊为
酿酒
鼻祖。伊川是当年杜康
酿酒
之地,酒文化源远流长。目前,杜康酒除畅销全国各省、市、自治区外,
赵王酒
2023-06-12
赵国
酿酒
历史悠久、技艺高超,历代赵王视
酿酒
技艺为国宝,广聚天下酒师,亲自督造,设主酒吏,严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒,因选料精到
佤族水酒
2023-12-16
佤族水酒:佤族水酒采用一般的
酿酒
方法进行酿制的,发酵了的小红米或小麦等,装入一个高80公分左右的竹筒内,然后倒入清水,再插入一根细竹管或胶管,用口吸饮浸泡的液汁,这种液汁即是佤族水酒。佤族水酒为低浓度的
酿酒
,有清凉解渴,消化助食,供给热量,促进血液循环,使人兴
顺德红米酒
2023-07-20
宋代岭南地区因地远,有烟瘴,且瘴毒对民众危害甚大,故宋官方对岭南实行优惠政策,允许民间
酿酒
,从而导致岭南
酿酒
成风。另岭南地区盛产稻米,而
客家娘酒
2023-11-13
客家娘酒:客家
酿酒
又称滗酒或扒酒,客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗,客家
酿酒
只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
柿酒
2023-08-07
这种酒是以柿子为
酿酒
料,将生、熟柿子捣碎,拌以碾碎的糜黍面,放入酒曲,发酵后进行蒸溜而成。用柿子
酿酒
具有两大优点:一是不用粮食,二是度数较低,符合现代酿酒业发展方向。平陆东部山区用传统工艺酿造的柿酒,入口
禹王亭特酿
2023-10-04
其特点为酒质清澈透明、
窖
香浓郁、醇厚爽净。
酒中酒
2023-12-13
悠久的
酿酒
历史,得天独厚的水、土壤及大气层,酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱、小麦、稻米为原料,接传统的
酿酒
工艺结合先进的科学技术精心酿制,长期贮藏而成,具有绵甜净爽、浓头酱尾、回味悠长的独特风格。详细介绍:仁怀市
黄酒泡馍
2023-07-28
禾老,指当地青禾成熟,家家都在
酿酒
。这种酒原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。古时岷州人在清明时节
酿酒
,用黄酒祭祖,把自己的一片赤诚洒向黄土
家酿五谷酒
2023-07-18
家酿五谷酒:家酿五谷酒:湘南地区历来有
酿酒
习俗。每年白露节一到,家家
酿酒
,待客接人必喝土酒。其酒温中含热,略带甜味,称米酒。米酒中的精品是五谷酒,是因取稻谷、小麦、玉米、高粱、小米五谷调和酿制而得名,因其米香浓郁而归为米酒。五谷酒其酒质晶亮透明,微有黄色,谷香
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