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厦门大元路必尝的特色小吃
2024-07-11
如果去厦门一定要去的厦门的夜市看看，都说要想读懂一座城市，最好的就是去哪些市井街道看看，那里藏着人的烟火气，最地道的美食，下面小编就来给大家介绍一下厦门大元路的特色小吃，快来一起看看吧。
大足竹编
2023-11-27
早在明崇祯十六年（1643年），大足申报《路孔河水灾》文中有栖篾簟千家，无举火之厨一语。簟即竹席，可见当时大足竹席已广为民用。清咸丰以后，其竹编业日兴，产品渐及省内许多市
红提葡萄
2023-10-03
红提葡萄：孔村牌红提葡萄是孔村镇成功引进品种，孔村镇为山前平原，气候温暖，雨雪适中，光照充足。引种后，采用标准化管理，施用生物肥和有机肥料，培育、生产的。成熟的红提葡萄呈半透明紫红色，穗大粒饱，质地细密，果肉软而多汁，甜酸适度。它不仅色形味俱佳，而且果皮厚，耐
荣成扇贝
2023-10-09
荣成扇贝：荣成沿海自古就生长大量野生栉孔扇贝，是我国栉孔扇贝的主要原产地之一。荣成扇贝以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出柱率高而著称，扇贝柱的干制品称之为干贝，系著名的海洋八珍之一。主要分布在荣成东部海域，拥有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝等多个品种，实行工厂
泽畔藕
2023-08-03
隆尧泽畔藕系大白莲藕，藕身似雪如玉，外形瘦而坚实，藕孔排列极为规则，中间一大孔，外围六小孔，孔呈扁圆形，因盛产于隆尧泽畔村，故名隆尧泽畔藕。与其他莲藕不同的是，掰开隆尧泽畔
龙虎斗
2023-11-18
传说这道菜的创始人是清朝同治年间的江孔殷。他在北京做官，曾品尝过各种名菜佳肴，对烹饪颇有研究。当江孔殷七十诞辰将要来临之际，亲朋好友纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新
神仙鸭子
2023-09-30
神仙鸭子：【神仙鸭子】孔府大件菜，据传，孔子74代孙孔繁坡任山西同州知府时，一天，随从家厨做了一道生蒸全鸭，肉烂，脱骨，色嫩，汤鲜，肥而不腻，味美可口，主人尽情品尝，兴致很浓，当即询问做法。侍者回答，上笼清蒸，焚香计时，香尽鸭熟。孔繁坡深感惊奇，连连称赞：神仙
纳溪泡糖
2024-01-11
因每块泡糖横断面有8对上下对称的大孔和无数小孔。且每孔兼圆，形如泡沫板，故名泡糖。解放后，随着科学的进步，制作过程使用了新技术，除保持了原由风格外，颜色更白，松脆化渣，不粘牙、不顶口
宣纸
2023-09-10
宣纸：关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说：东汉造纸家蔡伦死后，他的弟子孔丹在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天，孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一缕缕修长洁净
阳春豆糠糍
2023-12-12
阳春豆糠糍：要说春城最有名气的糕点，不能不提翠英街孔家的豆糠糍。豆者，即花生，阳春老一辈称之为地豆。听老人讲，孔哥于解放前，小小年纪，牵着盲眼的母亲沿街乞讨，以乞食为生。解放后没几年，长大成人的他在政府的支持下，扔掉乞食碗、打狗棍，得盲母指点，将家传的豆糠糍手