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三道海子山谷埋藏的“谜中谜”
2023-12-08
三道海子山谷埋藏的谜中谜：在这个相传为蒙古大军屯兵地的山谷，引人注意的是多年来一直被当地蒙古族牧民传说为成吉思汗墓并世代拜祭的巨型石堆。它的规模和形制令人无比震撼，像个巨大的符号，耸立在三道海子山谷最显眼的中部位置，而簇拥着它的，则是在地面上摆出各种不同复杂图
烤饼
2024-01-06
烤饼：烤饼蒙古族家中，几乎都会烤一种巨型烤饼，蒙古语称为海生包尔斯克，通常锅有多大，饼就有多大，一般要用2－3公斤面粉。这种饼用发面，但不放碱，和面时放牛奶酥油，或奶皮子和少许的盐，面和好后稍烫一下，然后用手压成圆形，放在尖底铁锅里用文火烤，等一烤成焦黄色后，
白奶豆腐
2023-08-15
白奶豆腐：奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶
松原炒米
2023-06-19
松原炒米：炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米，蒙古语称敖特巴达，走敖特（游牧)用的食品。当然，平日也常用作早点或零食。它的制法是：把稷子用水洗净，第一道工序是蒸煮，但不能煮到开花；第二道工序是在锅里用沙子炒，然后用碾子去皮、净糠。食用时，把炒米盛到碗里，加上
新右旗白奶豆腐
2023-06-16
新右旗白奶豆腐：新右旗白奶豆腐奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐
圆明园12月13日起试行对未成年人免费开放
2024-06-11
圆明园是清代著名的皇家园林，在历史上是无比的富丽堂皇的，有圆明园、长春园和绮春园三块区域组成，有着万园之园的美誉。只可惜在1860年英法联军将拽建筑烧为灰烬，实在可惜。近日圆明园将对未成年人免费开放，详情请见下文。
蒙草式废弃矿山治理 还白云鄂博一片绿意盎然
2023-10-03
蒙草式废弃矿山治理还白云鄂博一片绿意盎然：中国公益在线内蒙古讯（记者王浩李建峰）白云鄂博，蒙语又名为白云博格都，意为富饶的神山，是蒙古族人民世代繁衍生息的圣地。历史上，白云鄂博一直为北方民族的游牧草原。先后为匈奴、鲜卑、突厥、回纥、契丹、女真和蒙古等游牧民族部
东乌旗马奶酒
2023-08-14
是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛，骒马下驹时，开始挤马奶和发酵制作其格。当入秋，草木干枯时，就使马驹合群，停止挤马奶。因此，从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右)，这一段时间被称
小拉哈遗址
2024-02-09
小拉哈遗址位于肇源县义顺蒙古族乡东义顺村，前傍拉哈屯，北临洪源湖，是一处水草丰美之地，现地表还存有丰富的古代文化遗物。遗址坐落在一条隆起的恰似龙脊般的漫土岗上，东西长500米，向南约300米直抵小拉哈屯，北靠辽阔的拉哈泡
石城大畲古村
2023-08-14
石城县琴江镇的大畲古村石城县在整合和挖掘莲乡文化特色的同时，把大畲村打造集客家民俗园、农家游乐园、荷花观光园、美好家园四园合一的乡村旅游点。目前已投入各类建设资金3000多万元，完成了大畲旅游新村、古戏台、物种园、荷花观赏园、莲文化馆、景观亭及旅游小品等建设
锡林浩特马奶酒
2023-08-14
是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛，骒马下驹时，开始挤马奶和发酵制作其格。当入秋，草木干枯时，就使马驹合群，停止挤马奶。因此，从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右)，这一段时间被