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沂蒙渣豆腐
2023-10-06
沂蒙渣豆腐：沂蒙山有什么名吃？日前热播的《舌尖上的中国2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃？那就不得不提另一道沂蒙名吃了，这就是渣豆腐，又称小豆腐，费县东部农村也叫豆沫，也称腐乳。渣豆腐属山东省临沂地区地方小吃，属鲁菜系。在沂蒙山区的乡村，几乎每个家庭主
枣阳半枝莲
2023-07-17
枣阳半枝莲：枣阳半枝莲枣阳市中药材种植协会半枝莲（学名：ScutellariabarbataD.Don）（江苏省植物药材志），别称：赶山鞭（四川成都）、瘦黄芩（四川普格），牙刷草（江苏苏州），田基草（江苏宜兴），水黄芩（江苏南京），狭叶韩信草（广州植物志）。是
南京大排档特色美食推荐
2024-05-04
要说南京有什么特色的话，那首先要提的必须是南京夜晚满大街的大排档了，味道正宗美味之外价钱还非常实惠，南京本地人最喜欢吃的就是大排档了，而他们吃的菜也是非常其他，听名字都觉得很有特色，下面小编就推荐几道南京大排档特色
杞县红薯泥
2023-10-16
杞县红薯泥：杞县红薯泥说起红薯，实在不是什么稀罕之物。在生活困难时期，杞县人曾经视红薯为生命，有谚语为证：红薯汤、红薯馍，离开红薯不能活。然而，自古善烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲
徐家豆沫
2023-07-02
临清的徐家豆沫有什么特点？徐家豆沫是以小米为原料，制作讲究，实实在在，每15斤小米添加白胡椒4两，花椒4两，小茴香3两，可谓货真价实。所谓货真价实，即货好但价格也贵，虽然贵但
橙糕
2023-08-29
橙糕：苏州太湖的东、西山盛产橙子，每年农历九十月间，洞庭东、西山的橙子成熟不久，橙糕就上市了。橙糕色如新橙，灿烂如金，味道甜中带酸，食时满嘴芳香，口颊生津；橙糕还有醒酒的功效。
毛家滩炸油香
2023-07-19
毛家滩炸油香：在毛家滩的回族人家中，一旦有什么喜事，都会炸油香，来款待宾客。糯米粉里面加水加盐，然后搓成饼状再放入油锅里面炸，一定要用菜油，炸的时候特别香。按照回族人的传统，是不允许放鞭炮的，他们用炸油香的方式代替放鞭炮，糯米团放入香喷喷的油锅中，也能发出类似
竹溪八大碗
2023-07-17
八大碗有些什么菜品？关于八大碗又有哪些传说？请看对竹溪饮食文化颇有研究的人士为你一一解读。竹溪八大碗来源于哪里？八大碗一直流传于竹溪民间，常常有人问起八大碗指哪八碗菜？吃八大碗有哪些讲究？这些问题一直困扰
武汉哪家串串好吃 武汉好吃的串串店名推荐
2024-03-02
武汉的串串店还是非常多的，这些四川串串店的生意看来也是相当好的，喜欢吃火锅的人一定会喜欢吃串串，串串相较于火锅食材的品种更加丰富，满足不同口味的人的需求，下面给大家推荐一个武汉吃串串的好地方。
清新冰糖桔
2023-11-16
该因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、无核少核，吃后齿颊留香，回味无穷而名闻遐迩，远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、无锡等省市。2008年，经国家质检总局审核，决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品
镇江锅盖面
2023-08-26
镇江锅盖面：很多人都知道，镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。锅盖面就是三怪里的一怪。关于锅盖面，镇江人爱吃，渐渐地在外地也有了些名声。但到底什么是锅盖面呢？我这个镇江人以前根本没怎么特意关注过。这次和境由心造交流起这个问题，倒促使我去稍微详细
