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兆惠府第遗存
2023-03-19
兆惠府第遗存位于西城区前井胡同3号，为北京市第八批市级文物保护单位。兆惠（1708～1764），是乾隆时期著名将领，多次率兵平叛新疆0势力，对国家统一做出过贡献。划定疆界，明确了清代的西部边疆管辖区域
义和团吕祖堂坛口遗址
2023-11-30
吕祖堂（天津义和团纪念馆）位于红桥区如意庵大街何家胡同１８号。始建于西配殿等组成。是目前我国仅存的较完好的义和团坛口。清光绪二十六年明宣德八年（1433年），是座玲珑别致的道教庙宇
总理各国事务衙门建筑遗存
2023-03-19
总理各国事务衙门建筑遗存位于东城区东堂子胡同49号，为北京市第七批市级文物保护单位。原为清大学士赛尚阿的宅第。1860年《北京条约》签订后，清政府为办洋务及外交事务而特设的中央机构
国立蒙藏学校旧址
2025-02-18
国立蒙藏学校旧址位于西城区小石虎胡同33号，为北京市第六批市级文物保护单位。雍正二年（1724年）清政府分设左右两翼宗学，培养宗室弟子，右翼宗学即设于此。1913年蒙藏院在此开办蒙藏专门学校
大清邮政总局旧址
2024-03-01
大清邮政总局旧址位于东城区崇内大街小报房胡同7号，为北京市第八批市级文物保护单位。大清邮政局成立于光绪二十三年（1897年），原设于总税务司署内，光绪三十一年（1905年）迁到此处，光绪三十三年（1907年）迁至东长安街
燕翼堂建筑群
2023-08-18
燕翼堂建筑群位于大街街道办事处长安社区十字胡同，共有13个院落，33栋房屋，石砌墙基，砖砌墙体，抬梁式建筑，或硬山顶，或平顶，有一层和二层之别，大部分一门二窗，部分有廊柱和月台，计有105间房子。
长春清真寺
2023-05-07
长春清真寺批次和公布时间：第四批1987.10.20地址：长春市长通路清真胡同年代：清代类别：古建筑清•嘉庆年间，信奉伊斯兰教的回民，陆续由关内迁来长春居住。清•光四年((1824年》，回民捐款.集资修建清真寺，早期位于城内东三道街
法源寺
2024-09-19
法源寺，又称悯忠寺，位于北京市西城区菜市口附近教子胡同南端，是北京城内现存历史最悠久的佛寺。它不仅是北京城内历史悠久的古刹，也是中国佛学院、中国佛教图书文物馆所在地，是培养青年僧伽和研究佛教文化的重要场所，1983年
风干牛羊肉
2023-12-09
这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取
临县大烩菜
2023-08-11
临县大烩菜：大烩菜：分荤、素两种，素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等为原料，肉烩菜加羊肉或猪肉。做法是先将锅加热，倒入少许油，放入盐、大葱、大蒜、香菜、大料（猪肉烩菜）、花椒（羊肉烩菜）等佐料，再将上述原料翻炒后加水炖熟为止。大杂烩
阳高涮羊肉
2023-06-14
阳高的涮羊肉，选料非常讲究，以长城乡羊肉为最佳(因长城乡地理位置独特，在这里饲养的羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水，呼吸的是无污染的空气，因此羊肉特别鲜美，是真正的绿色食品)，由去骨的绵羊前腿、后腿、大排
维吾尔抓饭
2024-01-06
其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温
太和板面
2023-09-13
太和板面：太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太和羊肉板面太和板面的由来，没有想去考证过。太和是小城，地处安徽的西北
内蒙稍美
2023-08-13
主料：面粉、羊肉辅料:葱、姜制作：用新鲜羊肉作馅捏成石榴状，在笼中蒸熟即可。来源：稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明代称纱帽，清朝称为鬼蓬头。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等
塞上冻兔肉
2023-08-12
兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍，比鸡肉多1/3，甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6；它的脂肪含量又低，仅为猪肉的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5。不愿发胖，最宜多吃