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程氏庆余堂
相关特产共
1164
条
太湖银鱼
2023-08-30
因此,银鱼亦称脍残鱼或王
余
鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷
氏
银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、
大红蟹
2023-11-05
大红蟹:大红蟹硇洲特产大红蟹,是一种
程
花红色的大蟹,每只约重5001500克。蟹肉嫩口爽嘴、蟹糕清甜、具有高蛋白及含有高钙、铁、锌等营养成分。四季盛产,价格约为50100元/千克。
原公杂烩
2023-07-26
明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江上游到城固李
氏
村(今原公村)落户,李
氏
村从此人员增多,村庄扩大,李
氏
村的人们为纪念原杰这位恩官,便将李
氏
村改称原公村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
麻辣小龙虾
2023-12-08
麻辣小龙虾:簋街麻辣小龙虾主打麻辣口味,还有其他不同风格和风味的小龙虾可供消费者任意选择,最大
程
度上保证了每一位消费者的口感需求。在簋街推荐:胡大饭店、仔仔麻辣小龙虾中文名:麻辣小龙虾外文名:RedSwampCrayfish分类:湘菜,家常菜口味:鲜香麻辣主要
东山龙虾
2023-09-14
东山龙虾:福建特产—龙虾,又称克
氏
螯虾,学名克
氏
原螯虾。我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种,克
氏
原螯虾,东北螯虾,史
氏
拟螯虾和朝鲜螯虾,后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出,不喜强光。在正常条件下,
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
方岩刨刀
2023-08-31
方岩刨刀:产品名称:方岩刨刀产品产地:浙江永康产品特性:镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而著称产品类别:工艺品产品历史:产于永康方岩,相传在唐朝大中年间(847~859年),由
程
姓铁匠父子创制。1965年,以制刀工艺娴熟的铁匠20人为骨干,建成
双林子孙糕
2023-08-29
子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿
庆
等的礼品。
监利大米
2023-07-18
监利大米产于监利县23个乡镇管理区,东至白螺镇韩埠村,南至三洲镇上沙村,西至
程
集镇曾周村,北至新沟镇东荆村,地理坐标为东经112度35分—113度19分,北纬29度26分—30度12分。监利县是新石器时代大溪文化和石家河
刘庄麻辣鸡
2023-08-24
建国初期,陆启荣创办陆
氏
卤菜店,以薰烧卤菜为主,麻辣鸡是其中的一个品种,由于麻辣鸡鲜、香、麻、辣,口感独特,生意十分红火,学艺的人接踵而至,陆续发展戚
氏
、周
氏
等卤菜店。1990年,刘庄街道办为了
干贝四丝
2023-10-02
是济南聚丰德饭店特一级烹调师
程
学祥继承下来的拿手菜,成菜色泽红亮,鲜香味醇。
邓城猪蹄
2023-10-13
邓城猪蹄:邓城叶
氏
猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期,后经历朝历代。经久不衰。尤其是清朝中后期,叶
氏
猪蹄称为贡品,进入皇室,叶
氏
祖先几代在清宫王府为厨,借鉴其他菜系使猪蹄成品锦上添花。其外观色泽鲜润,新鲜带筋,味道肉香醇厚,筋皮脆,爽口不腻。
前锋蔗根
2023-12-02
前锋镇盛产蔗根,现种植面积达1000亩,单产1000公斤,总产1000000
余
公斤,产值50
余
万元。预计再扩大种植规模500亩,总产将达1500000
余
公斤,产值达75
辽宁柞蚕丝绸
2024-01-12
柞蚕丝绸的名贵在很大
程
度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃,柞蚕丝织品做成的服装,盛夏可吸水并迅速蒸发,隆冬能贴肤保暖,柔软舒适,有冬暖夏凉之说。
桂阳血鸭
2023-11-01
特色:此菜鸭血褐黑
程
亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。操作:1.取净碗一只,先
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