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霞烟鸡
2023-11-23
霞烟鸡：霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽三者相近，外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色，颈羽颜色较胸背羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色，母霞烟鸡羽毛黄色。单冠
南秘
2023-12-15
南秘：南秘是云南西双版纳的一种特色酱。它是一种酱，由青菜、番茄、竹笋、辣椒、鱼、黄鳝、花生等制成。制作时，将螃蟹的肉舂细，放在铁锅里熬，放上适量的盐巴，调匀，熬到水干为止，将螃蟹酱晒成干片备用，要吃时，将青辣椒、大芫荽、大蒜等佐料和适量的盐巴，用舂盐棒研细，拌
拨霞供
2023-09-16
拨霞供：拨霞供即刷兔肉，是福建南平的特色风味小吃。据史籍记载，宋代士大夫阶级崇尚野味，食野兔之风尤盛。拨霞供即兔肉涮锅，是当时风味菜肴之一。拨霞供，即涮兔肉，崇安传统名菜。它的历史可追溯到南宋理宗淳佑年间(1241－1252年)。福建泉州人林洪撰写的《山家清供
秘制凉粉
2023-08-25
秘制凉粉：豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称凉粉。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部
秘制柚皮
2023-12-11
秘制柚皮：秘制柚皮，是肇庆地区非常有名的一种农家美食。当地秘制柚皮的用料很平常，但是通过厨师特殊的工艺烹饪出来，真是别具有一番滋味。成品具有爽而带甘，咸中保留一点果酸，入口爽脆嚼落多汁等特点，连澳门特首何厚铧也专程品尝过。在前几年的肇庆美食节上，这道秘制柚皮还
藏秘草本牙膏
2023-07-11
藏秘草本牙膏：藏秘草本牙膏卓攀藏秘草本牙膏；由西藏班戈卓攀健康产业有限责任公司主导，组织战略合作伙伴西藏藏医学院资深专家，根据藏医经典理论《四部医典》之精华，将世界屋脊、雪域净土的干姜、酸藤果、藏北羌塘食用碱等6种珍稀藏药材和牙膏所需的原材料，经先进技术科学研
红烧秘制鹅
2023-12-15
红烧秘制鹅：红烧秘制鹅是盐城一道特色菜，在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为盐城十大菜品。红烧秘制鹅制作方法是，先把生姜切片，青红椒去蒂去籽切菱形斜片，再把老鹅斩断。热锅倒油，先放入鹅油煸炒出油。再放入鹅块煸炒，放入一勺海鲜酱、黄豆酱、蚝油、生抽，
霞寨麦芽糖
2023-06-29
霞寨麦芽糖：霞寨麦芽糖俗称麦仔高，作为一种闽南特色小食，它色泽金黄光润、富黏性、软滑，含在嘴里绵甜无比，细软柔润，似融未化的，有醇醇的麦芽清香。此外，还有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的甜点哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
秘制柚皮
2023-11-08
秘制柚皮：秘制柚皮秘制柚皮，虽用料平常，但通过特殊的制法，清走柚皮苦味，做好后爽而带甘，惹味而不苦涩，咸中保留一点果酸，入口爽脆，嚼落多汁。这道农家菜引来不少回头客，连澳门特首何厚铧也专程前来品尝。用柚皮做菜，是高要人饭桌上的一道家常菜，而经生态园的厨师秘制之
安岳石刻
2023-12-02
安岳石刻：安岳石刻——净瓶观音：该产品选用民间极其稀有珍贵的紫袍玉石为材质，集安岳精湛的石刻艺术和传承手工工艺，临摹安岳县圆觉洞净瓶观音，精工雕刻而成。古往今来人们常把它当作吉祥物作为镇宅之宝，具有极高的欣赏，收藏和传世之价值。安岳石刻——宝印观音头像：宝印观
霞美牡蛎
2023-09-15
霞美牡蛎：牡蛎：俗称蚵、蚝、蛎黄等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有海洋牛奶之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实
