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磨儿塬遗址
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941
条
天柱山板栗
2023-06-29
天柱山板栗除可生食外,还可炒食,
磨
及加工成糕点、罐头。板栗烧肉就是一道美味佳肴。栗的药用价值也很多,如健胃、补肾等。潜山县种植板栗的历史悠久,广大林农发展积极性高。从1990年到2000年共发展板栗10万
皮裤
2023-06-22
过去无论男女均有穿套裤的习惯,做一件套裤需一大张或两小张狍皮,套裤无裤裆,只有两条马蹄形裤腿,用皮绳拴在裤带上,穿上套裤干活不易把裤子
磨
坏。
消冰香水梨
2024-01-03
香水梨俗称软
儿
梨,是敦煌传统的水果品种,栽培历史悠久,果品色泽
香辣虾
2023-12-05
制法:第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段
儿
,各少许即可,放一边备用。第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀
九寨矿泉
2023-12-04
目前已开发出九寨沟矿泉水,该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)南(坪)公路侧打
儿
崖,距九寨沟口约2公里,沿公路出露泉9眼,总流量每秒10升以上。据测,泉水色度小于3度,锶
老鼠窟元宵
2023-12-04
老鼠窟元宵主要有芝麻、桂花、玫瑰、花生四种味道,此元宵皮
儿
绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮。老鼠窟元宵的选料、制作都非常讲究,几代
郧西马头山羊肉
2023-10-22
山青青,水涟涟,赶着羊
儿
好赚钱,郧西流传着这样一句顺口溜。郧西马头山羊是我国优良地方山羊品种,因其头部无角,形似马
楚旺扒糕
2023-10-12
有民谣《楚旺扒糕》曰:楚旺扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉
儿
枣切糕
2023-10-04
乐陵枣乡有这样一首叫卖歌:枣儿甜,米
儿
粘,又充饥,又解馋,吃着不好不要钱。枣雪糕的制作,据说起源于城东雪糕许家,至今已有200多年的历史。
兔肉松
2023-09-02
兔肉松:原料配方兔肉100千克酱油8千克食糖6千克黄酒6千克生姜150克味精35克制作方法1.原料处理:将兔肉去骨、脂肪、筋腱等,然后顺肉纤维的纹路切肉条,再切成长3厘米的短条
儿
。2.烧松加料:先将兔肉放入锅内,加水略过肉面,以旺火煮沸1小时;闷2小时。待兔肉
灵石面塑
2023-08-10
灵石面塑:灵石面塑当地人称之为羊羔
儿
馍,古时的羊同祥,取吉祥的寓意。春节来临前,农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时,上坟祭祖用的面塑造型是蛇盘盘。据说,吃掉蛇头便能
迁西京东板栗
2023-08-06
迁西板栗的主产区包括:汉
儿
庄、青山关、喜峰口、杨家峪等,产量占迁西总产量的60%,分布在长城以南15公里内。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山
唐县花椒
2023-08-05
唐县花椒:花椒,别名山椒,果皮中含辛辣挥发油,其主要成分为:柠檬烯、香茅醇、牛
儿
醇、萜烯、丁香酚等。辣味主要是山椒素,存在于芸香科灌木或小乔木花椒的果实,红褐色,干燥后深褐色,表面密生粗大突出的腺点。大小似绿豆,表面有龟裂纹,顶端开裂,内含黑色籽粒一颗。花椒是
奎台窝头
2023-07-03
用小米面、黄豆面或其他杂粮面做的食物,略作圆锥形,底部有窝
儿
,便叫窝头。窝头的起源无从考证,但至少在明朝已经有这个名称,至
镇赉大米
2023-06-17
镇赉大米:镇赉大米镇赉县莫莫格湿地有机稻米发展协会镇赉县位于吉林省西北部,东依嫩江,南靠洮
儿
河,嫩江是全国仅有的两条无污染河流之一。这里水草丰茂,沃土蓝天,没有任何污染,滔滔的嫩江水碧波荡漾浇灌着万亩良田。这里盛产的嫩江湾大米,米粒皎莹如玉,气味醇正芳香,富含
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