搜 索
碗仔翅
2023-12-04
碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如鱼翅汤，同样是汤羹，不
北京凉水河：“玉带”穿城添美景
2023-12-12
北京凉水河：玉带穿城添美景：凉水河因其源头北京石景山水头庄之水全部来自地下泉水，且水温较低而得名。旧时此地为湿地，芦苇丛生，泉源众多，著名泉源名凤泉。据《明一统志》记载，水头庄附近有泉眼百余处，各路泉水汇聚而形成一条溪水，向东南流至柳村，曾名百泉溪。水头庄东三
白汤大面
2023-08-26
白汤大面：镇江的白汤大面，主要以汤的烹制方法别具一格而著名。此汤是用鲜鲫鱼加豆油炒成鱼粉放入布袋，再与猪骨入锅加清水和荤。素油熬制而成。汤汁稠浓，色白如奶，面条软硬适中，入味爽口。
李金梅毛笔
2023-10-16
李金梅毛笔：封丘县李金梅笔庄，创建于清代咸丰年间，至今已有150多年的历史，与安徽毛笔制作技艺属于同宗同源。该毛笔精选上等山羊毛、鼠狼尾毛、石獾毛、紫毫、过冬鼠须等动物毛料，经过选毛、脱脂、去绒、理毛、齐笔、清杂、汇笔、梳笔、捏笔、护笔、蹲笔、捆笔、栽笔、胶笔
桂花清墓群
2023-09-14
桂花清墓群（高峰村骆氏墓地、桂花上坟山墓地、丛树林墓地、鸡蛋坟骆罗氏、骆张氏合葬墓）位于古蔺县，年代为清。二○一○年十二月九日，公布为泸州市第八批市级文物保护单位（泸市府函〔2010〕259号）
石鼓坪乌龙
2023-11-12
(潮州)产于石古坪。属小叶乌龙种，其品种纯度高，鲜叶素质好。成品外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减，
口蘑泡汤肚
2023-11-03
口蘑泡汤肚：将肥猪肚肚尖切成鱼肋形，用酒盐浸妥，氽入滚开毛汤中断生，捞入盘中，复将原汁鸡汤烧开，放入口蘑、菜心等，一齐上桌，在桌上将肚尖倒入鸡汤，即汤泡肚。汤鲜肚脆，清香爽口。
会文书院
2023-11-18
陈氏兄弟受业于程颐、程颢，回乡办学，开平阳学派之先声。南宋学者朱熹曾于此讲学，成为美谈。书院由台门、主楼、棣萼世辉楼等组成。台门一字形，块石墙基，青砖空斗墙身，灰瓦屋顶
溪亭泉
2023-08-21
溪亭泉又名王氏溪亭泉，因附近亭阁泉溪而得名，位于珍珠泉东8米处。池长2米，宽1.8米，深2米，以自然石砌岸，南、北、西三面绕以石雕护栏。东面为山石叠成的假山，古朴自然，山石上镌王讷（墨仙）题写的溪亭泉三字。曾列为金、明、清三代七十二名泉
汗塘古井
2023-05-15
汗塘古井位于三江镇汗塘村村前东北侧，从井圈题刻的嘉庆癸亥余氏重修文字可知道，该井是本村余姓群众于清嘉庆癸亥(公元1808)年间重新疏浚修葺，并证明此前在该处当有一口老井。汗塘古井的井圈为粗跞石凿成，井内于十来年前填塞，现无水
王半塘墓
2023-04-30
墓方圆100余平方米，坐南朝北，与夫人曹氏墓平列，圆形。方石围砌，墓周围有扶手护卫。王半塘（1849—1904），名鹏运，字幼霞，号半塘、骛翁，桂林人。清同治中举后，由内阁中书升内阁侍读，继而出任江西道监察御史以至礼科给事中等职
轧内村
2025-02-23
漳浦县佛昙镇轧内村历史悠久，具有厚重的文化底蕴，该村拥有较多古迹、古祠、古民居，汇集灵山、秀水、奇石、古树于一体，具有生态、人文、交通之优势；是唐代开漳治州、传播中原文明的重要基地，是明清引领地区文化发展的书香望族，是闽台两岸、粤、赣等地太傅派陈氏的开基祖地