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811
条
临
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羊肉
2023-09-13
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羊肉:淮北临
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羊肉,是北方著名的羊肉传统食品,在广大消费者中有很强的知名度。早在明清时期,临
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人就以杀羊、开羊肉馆、吃羊肉而闻名远乡近邻。到了民国年间,临
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人的羊肉生意日益兴隆。现在,在临
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镇子上布满了大大小小的饭馆、酒楼,羊肉食品成了每一家饭馆、酒楼的招
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烧饼
2023-09-13
临
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烧饼:临
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烧饼是一种没有淡旺季之分、大众化的传统食品。关于临
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烧饼的来历,还有一个美好的传说。一个温柔善良的村姑,嫁入铚城集市上的一户手艺人家。按照当时的封建礼俗,女子是不能上桌用餐的,所以村姑常常是一日三餐只能吃些剩饭残羹。丈夫也是个厚道人,十分疼爱自己
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酱菜
2023-09-13
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酱菜:临
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酱菜中包瓜和培腐乳名声最大,为临
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酱菜的龙头产品。与口子酒并称为濉溪两大传统产品的临
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酱培包瓜,有150余年的历史。酱培包瓜又称菜中菜,外壳是圆、嫩、鲜、脆的酱培包瓜,内瓤为倾馅十样锦,颜色有五六的香味浓郁的酱菜。潘孝武父子初到临
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,就发现当地的
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棒棒茶
2023-09-13
临
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棒棒茶:临
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当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在临
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南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地方,茶叶生产远近闻名。临
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就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶,打造出了自己的品牌茶棒棒茶。据说常饮这种茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,还能解酒
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培腐乳
2023-06-28
临
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培腐乳:临
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培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临
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镇的特产。濉溪临
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培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,咸酸味适度,晶莹酥软,软而不腻具有培乳应有的独特味道。临
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的酱品生产最具传统和地方特色,其中与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史
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五香大头菜
2023-06-28
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五香大头菜:临
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五香大头菜是安徽省淮北市濉溪县临
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镇的特产。濉溪临
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五香大头菜,呈黑色发亮,内外一样,久贮不变质,香入其内,时长味高,四季食用皆宜。五香大头菜的原料系用当地人称作腊疙瘩(苤蓝)的蔬菜。鲜腊疙瘩个大,浑圆。选料是,一般挑选0.5—1市斤重的为
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酱包瓜
2023-09-13
临
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酱包瓜:久负盛名的临
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酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。临
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包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临
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集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。临
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包
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培乳肉
2023-09-13
临
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培乳肉:临
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培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉,培乳肉吃起来肥嫩不腻,含化在嘴里回味无穷;比起精肉块,培乳肉吃起来更有软嫩感,尤其是它特有的乳香味,香气四溢,叫人垂涎欲滴。培乳肉色泽鲜艳、形态饱满。培乳肉的营养非常全面,除了蛋白质
王
鸽
2023-08-22
王
鸽:
王
鸽是在美国育成,称之为美国王鸽,是目前世界上大型肉用种鸽,已遍布世界许多国家和地区。
王
鸽常见的有白
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鸽、银
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鸽、纯红绛
王
鸽、杂交
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鸽(亦称K种
王
鸽)。目前
王
鸽已育出多种羽色的品种。
王
鸽特别是白
王
鸽,其活动能力比其他肉鸽强,抗病能力和对气候的适应性也强。
架豆
王
2023-12-26
架豆
王
:架豆
王
架豆
王
又名菜豆
王
,是一年生或越冬草本植物。太白县1996年引种试验,大获成功,所产架豆
王
荚长且直,无筋、无纤维、荚肉厚,肉质鲜嫩,商品性极好,产品供不应求。
王
凉粉
2023-12-01
王
凉粉:
王
凉粉:精选本地豌豆,传统工艺精工而成,辅以特制佐料,具有柔韧细滑、色泽红润、香辣纯正的特点,深受消费者喜爱。地址:蓬溪县赤城镇上河街电话:13219239528信息来源:蓬溪县人民政府网
王
甜梨
2023-10-07
王
甜梨:
王
甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。现在的
王
甜梨采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料,继承祖传秘方,结合现代科学配方,精心制作而成。梨为金
修车
王
2023-11-20
修车
王
:梧州三原高新科技有限公司的一种高科技产品。是目前世界上能自动检测最多车系、车款的中文汽车故障电脑诊断仪。修车
王
检测故障快捷、准确,技术指标达到九十年代中期同类产品的先进水平(梧州)
王
油茶
2023-12-04
王
油茶:清末出生的
王
清和,世居彭山县城北街,享年50多岁,于解放前10多年病故。他生前根据油茶的传统做法和吃法,反复改进,赢得了广大群众的赞誉,成了有名的
王
油茶。油茶的制作是先把上等麦面粉像做馒头一样,加适量的水拌匀发酵之后,用擀面棍把面擀薄擀匀,切成条状,逐
王
鸡肉
2023-12-08
王
鸡肉:由崇阳镇
王
绍全创制,成名于80年代,与天主堂鸡肉有同工异曲之妙,其显著区别在于
王
鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片,选不足一龄的土公鸡,以适当火候蒸熟后凉冷,等食客到场时现场解散切块。解散刀法如庖丁解牛,悦目赏心。解肢后切块时不同部位有不同路数,使每块肉都
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