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王佐烈士墓
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刘家香金厨卤鹅
2023-07-02
刘家香金厨卤鹅:刘家香金厨卤鹅选用高蛋白、低脂肪的家养老鹅为原料
佐
一多种香料,入独创之配方卤水卤制而成。色泽红润,骨香肉烂,香浓不腻,回味无穷。
腌鸡蛋
2023-08-04
腌鸡蛋:腌鸡蛋
王
家老腌鸡蛋是由质地优良的一等鲜鸡蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺,蛋黄沙,带油性,清香可口,腌蛋皮色棕红,新鲜洁净。
王
家老腌鸡蛋,是60多年前居住在保定市达五道庙的老艺人
王
林开始经营的。后来他将技术传给儿子
王
元康。解放后,
王
元康到保定市食品公司牛羊肉加
沂山特色炒鸡
2023-07-03
沂山特色炒鸡:沂山的鸡多在山上散养,捕食各类昆虫等食物,纯绿色健康无污染,营养丰富,再
佐
以具有沂山风味的调料烹制,肉质鲜美,口感独特。美食类型:鲁菜美食推荐:临朐沂山风景区、沂盛山庄
五彩鱼片羹
2023-11-22
五彩鱼片羹:五彩鱼片羹五彩鱼片羹采用新鲜鱼片并
佐
以野生黑木耳、银杏、南瓜、丝瓜等配菜,经过精心熬制后,做出鲜甜浓白的鱼汤,因配菜五颜六色,故整个菜的出品可为是色香味俱全。
翻花乌鱼
2023-12-18
翻花乌鱼:用杞麓湖特产乌鱼,剔骨开片呈斜纹,
佐
以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。
云县香菜
2023-12-16
云县香菜:香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,云县一带人俗称芫荽状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳
佐
。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
豪甩
2023-12-14
豪甩:豪甩傣族的风味小吃,用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝,先把碗豆粉调制成稀豆粉,把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味,再
佐
以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
沙锅鱼唇
2023-09-02
沙锅鱼唇:鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配
佐
,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富(温州)
莲子血糯饭
2023-08-29
莲子血糯饭制作时
佐
以桂花、蜜枣,衬以白糖莲芯。糯饭紫红,莲芯洁白,入口肥润香甜,且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。
咸丸
2023-11-17
用鸡作,
佐
以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味,是东莞传统美食。
山韭菜炒鸡蛋
2023-10-16
山韭菜炒鸡蛋:山韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋纯天然,这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄,再
佐
以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。
魔芋锅巴炒肉丝
2023-12-12
酸辣可口,适宜
佐
饭,有明显的地方风味。(贵阳)
采石矶茶
2023-09-12
采石矶茶:以上等大豆为主要原料,
佐
以冰糖、甘草、桂皮、味精、丁香、茴香等精制而成,以用料独特、制作精细、配方讲究、色香俱佳而著称,喝酒品茶时食用皆为佳品,是安徽省著名的土特产品,多次获得省及商业部优质产品称号。(合肥)
谷城玉带糕
2023-12-16
玉带糕选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,
佐
以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成,其特点是香爽口,甜而不腻。
赣南小炒鱼
2023-12-15
王
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知
王
爱吃鱼,经常变换鱼的作法和口味,深得
王
的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,
王
吃后十分高兴,问这道菜叫
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