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沂山特色炒鸡
2023-12-09
沂山特色炒鸡:沂山特色炒鸡:临朐沂山的鸡多在山上散养,捕食各类昆虫等食物,营养丰富,
佐
以具有沂山风味的调料烹制,肉质鲜美口感独特。
煎焖子
2023-06-11
煎焖子:煎焖子以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,
佐
以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。
大埔牛肉干
2023-11-30
牛肉干香韧可口,回味无穷,可下酒
佐
菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。
米面
2023-09-12
佐
以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。
阳朔油茶
2023-11-24
阳朔油茶:油茶一般配以各种
佐
食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯,俗称一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶。
天光牛肉
2023-11-14
天光牛肉:天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料,切成薄块,置盘中,
佐
以香料调配,待用时加少许姜片炒熟即食,美味可口。紫金一般傍晚至天亮供应,谓之天光牛肉。
糕里虾仁
2023-08-29
它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,
佐
以番茄食之,其味更佳。
青稞面搓鱼子
2024-01-02
青稞面搓鱼子:将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,
佐
以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
花纹米粑
2023-12-23
食用时用炭火烤热,常以此
佐
茶。
菜刀
2023-08-04
菜刀:菜刀
王
三能菜刀系匠师
王
三能创制。产品上均刻有三
王
字样,又称三
王
菜刀。保定地区早在明清两代,打刀业即相当发达,世代相传,产品行销我国北方各地,
王
三能继承传统技艺,博采众家之长。约在30年代正式设立匠铺,取名双得利,前店后厂,专门经营打造,生意逐渐兴隆,产品
黄焖石鸡
2023-09-26
黄焖石鸡:将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,
佐
以四米,加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。
石鱼炒蛋
2023-09-26
石鱼炒蛋:将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,
佐
以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
大埔牛肉干
2023-11-13
大埔牛肉干香韧可口,回味无穷,可下酒
佐
菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。
烩鱼羹
2023-09-14
烩鱼羹:烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺,以原汁鱼汤加粉丝(或片粉)及生姜、酱油、醋等
佐
料及鸡蛋烩就,吃时加葱、蒜、胡椒。此菜冬春季较为盛行。(天长)
蒜泥凤爪
2023-09-02
将鸡脚爪煮熟拆骨后,重用蒜泥,
佐
以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制,微辣开胃,香脆爽口,为佐酒佳肴(温州)
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