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粿条卷
2023-11-11
粿条卷：潮州有许多粿类小吃，粿条卷就是其中之一。粿条卷，卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃粿条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为粿条村。粿
慧如公园
2025-01-21
慧如公园位于韩江大桥引道南侧，园内有七山一湖，占地面积1000多亩，现已建成10个游览区。公园有山水园林，游乐景区，动静相间，情景交融，游览区有：岭南园林特色的大门区，典雅古朴的管理区，儿童娱乐区，金秋园林区，崇贤展览区，清幽乌鸣区，粤东最大的摩天轮等娱乐区
三河坝
2025-04-13
三河镇，是大埔县境内的汀江、梅江、海潭河三水汇合成韩江的起点，故称为三河坝。自古以来三河坝是粤东水路交通要冲，向为兵家必争之地。如明嘉靖四十二年（1563年）筑三河司城，政府驻兵防守
东山湖温泉度假村，在满满的复古宫廷风下，泡个温泉吧
2023-10-11
东山湖温泉度假村，在满满的复古宫廷风下，泡个温泉吧：最近的潮州也迎来了一年一度的断崖式降温，这速冻的冬天也总算是来了，不过天气冷了，就会让人不知道哪里可以去，这个时候最好的选择就是去泡泡温泉了吧！来潮州旅游除了好吃好玩的，我们当然还要好好的放松身体，今天推荐的
潮汕落汤钱
2023-11-11
潮汕落汤钱：潮汕落汤钱是在潮州传统小食糯米钱的基础上，加以创新而演变来的，它吸收传统小食的优良做法，而对传统小食一些不足之处加以改进，从而使这一小食更加完美，是一款具有代表性的创新潮州小食。潮汕落汤钱在制法上继承了糯米钱的一些优点，比如糯米粉团煮熟后，放置盆中
护国菜
2023-11-11
护国菜：护国菜是潮州名菜，相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝――逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的皇帝，对他十分恭敬，看到他一路上疲劳不堪，又饥又饿，便在自己的一块番薯地，采摘了一些新鲜的番薯叶子，去掉苦叶，制成汤菜。少帝正饥渴交加，看到
潮商名贤祠在淡浮院揭幕 明代以来17位名贤入祠
2023-10-09
潮商名贤祠在淡浮院揭幕明代以来17位名贤入祠：昨日（8月2日），潮商名贤祠揭幕典礼在潮州砚峰书院•淡浮收藏院举行。市委常委、常务副市长张传胜，泰国潮州会馆主席黄迨光，国际潮团总会副主席林少毅，中国华侨公益基金会潮商学公益基金主任、砚峰书院•淡浮收藏院山长李闻海
龙湖寨建筑群
2023-06-23
龙湖寨建筑群（含许氏宗祠、林氏宗祠、婆祠、是荷公祠、儒林第、院巷许厝、福茂内、方伯第）龙湖古寨地处韩江中下游西岸，就在公路边，至今已有1000多年历史，现在仍保存着100多座古建筑，寨内庭院深深，千年老榕树盘龙错节随处可见
红头船公园
2024-12-07
澄海红头船公园位于中国广东省汕头市韩江支流外砂河北岸，，占地面积3.04公顷。公园于1999年2月开工建设，2002年竣工，投入建设资金2000多万元。红头船公园展示的团结、拼搏、拓展、创新的潮汕人精神。园中红头船巨型石雕出自潮籍著名雕塑家唐大禧之手
胡荣泉白皮饼
2023-11-11
胡荣泉白皮饼：白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食，外皮白而内熟，用手工操作，其饼皮一层紧扣一层，成镙旋形，层次分明，十分好看。推荐：白皮餅最有名的是潮州的老字号胡荣泉。主料：面粉，食用油，豆沙或芋泥做法：白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉
炸油角
2023-11-11
炸油角：炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像荷包，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。炸油角是最大的
