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沙茶粿
2023-11-11
沙茶粿：潮州粿条有一种干捞的食法，因捞后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为灌，捞粿条在潮州称为灌粿条。它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生
香包
2023-11-12
香包：香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。(潮州)
卢侗墓
2023-05-25
闽粤始祖卢侗公是唐宋潮州八贤之一，卢侗公墓在潮州登塘山，始祖墓叫云里月华，又叫云龙戏珠。墓前竖立翁仲，石兽，气势庄严肃穆，(1990年～1992年重修)，墓苑分别被列为广东省第八批文物保护单位和潮州市潮安县的文物保护单位。
手捶牛肉丸
2023-11-11
手捶牛肉丸：手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸，弹性十足，且丸中带汤。轻轻一咬，汤汁四溅。
鱼饭
2024-01-01
鱼饭：其实就是潮州的冻鱼吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做鱼饭，现在很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的鱼饭。
韩文公祠（韩愈纪念馆）
2025-04-28
潮州韩文公祠是潮州八景之一韩祠橡木的所在地。也是目前国内保存最完整、历史最悠久的纪念唐宋八大家之一韩愈的祠宇。距今已有八百多年的历史。韩愈，字退之，因自称郡望昌黎，又名韩昌黎。他是我国唐代著名的文学家、哲学家，也是一位对后世颇有影响的教育家
孔雀台
2023-08-01
孔雀台因汉代长篇乐府诗《孔雀东南飞》而得名，又称万年台，相传是焦仲卿与刘兰芝定情的场所，并与南京凤凰台、武汉黄鹤楼合称为长江流域三大精灵，自古就有到安庆必登塔，到小市必登台的说法
广济门城楼
2024-01-23
广济门城楼，俗称东门楼，位于中国广东省潮州市湘桥区东部，正对广济桥，是潮州古城七城门楼之首。现一、二楼为广济桥史陈列馆。中文名：广济门城楼拼音：guǎngjìménchénglóu所在地：扼潮州古城东西要冲建立时间：明洪武三年特征：雄伟壮观
温县段村遗址
2023-08-28
这里地势高处周围地面1.5米，成为台地，当地人称凤凰台。该遗址为新石器时代仰韶文化遗址。东西长150米，南北宽500米，面积约4.5万平方米，整个遗址地势平坦，中心部位稍高出四周
秀山：凤凰山获批为国家4A级旅游景区
2023-11-14
凤凰台。人民网重庆1月10日电2018年12月29日，投资3亿元打造的凤凰山花灯民俗文化旅游区，成功创建国家4A级旅游景区。2019年1月9日，重庆市旅游景区质量等级评定委员会发布公告，依照中华人民共和国国家标
裕德堂
2023-07-30
十九世纪末至二十世纪初活跃于潮汕及东南亚商界的儒商张登镜先生创立的，潮州仙圃手拉茗壶的堂号。产品工世精湛，器形新颖，深为国内和东南亚各国的收藏家和茶人所器重。中文名：裕德堂含义：潮州仙圃张氏手拉茗壶的堂号创始人：张登镜从事：制壶