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南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍：馍是北方人的主食，淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是南坪杠子馍。南坪杠子馍是长溜溜的圆柱状，外形酷似杠子，馍的名称也就由此而来。南坪杠子馍选料严格认真，所用的面粉必须达到细、干、白、筋、香的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺，那是其他
八珍糕
2023-08-29
苏州稻香村制作的八珍糕，采用清代民间验方，选配了五味食品兼药物，如淮山药、白扁豆、南芡实、砂仁等和三味中药材，如党参等，能起到促进食欲，防病保健作用，是苏式糕点中著名的食疗食品，1982年被评
最生态地名-天堂寨
2023-12-12
南宋末年，文天祥丞相派同榜进士程纶进大别山，倡导淮西抗元。原罗田县令吴季益及多云山义民傅高率乡人响应，于南宋端宗景炎2年(公元1277年)在多云山建寨。程纶来到大别山主峰多云山后
项王故里一代将相王侯出生地，宿迁旅游打卡地
2023-12-06
项王故里一代将相王侯出生地，宿迁旅游打卡地：项王故里坐落于江苏省宿迁市宿城区梧桐巷、古黄河与大运河之间，徐淮路东侧，又称为梧桐巷，是楚国贵族、秦末农民起义军的领袖，拔山盖世的英雄、西楚霸王项羽的出生地。项王故里是中国首家以项羽和项家文化为主题的项家宗祠等，为国
安徽巢湖岸边的古刹，距今700多年历史，被誉为“湖天第一胜境”
2023-10-20
安徽巢湖岸边的古刹，距今700多年历史，被誉为湖天第一胜境：巢湖，位于安徽省中部，连淮通江，是中国五大淡水湖之一，素有八百里湖天的美誉，犹如一块宝玉般镶嵌在江淮大地中。巢湖沿岸风光也是十分的秀美，分布着数量颇多的景点，中庙姥山岛景区就是其中之一，虽然它并不太知
白袍虾仁
2023-12-15
白袍虾仁：白袍虾仁与软兜长鱼，并称为淮炒两峰，属于苏菜之淮扬菜系，是淮扬菜系中的绝品，名扬四海，是淮扬菜国宴菜之一，也是江苏经典名菜之一。1949年，白袍虾仁曾被选为开国第一宴的头道热菜，但由于交通原因与开国第一菜失之交臂。白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩
大冈脆饼
2023-12-03
大冈脆饼：大冈脆饼是江苏盐城名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地，饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻，味香、甜、酥、脆。大冈脆饼配料用面粉、油、糖和少量桔皮，制作过程不太复杂，便于携带保管，存放两个月不致变质，是旅游、馈赠佳品。中文名：大
南山荔枝
2023-11-17
南山荔枝：历史悠久的南山荔枝，主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种，后来又由西丽果场引种了三月红、状元红等早熟品种，使南山荔枝更加丰富多样，特别是糯米糍，桂味因其风味最正宗而名声显赫，享誉全球！《本草纲目》中载：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疬疔肿
萧县白山羊
2023-09-13
萧县白山羊：萧县白山羊，萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有300余年的历史。萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大，体躯紧凑结实。额宽嘴尖，面部稍凹，眼大有神，肋骨开张，背腰平直，四肢较长，蹄质结实呈蜡黄色，尾