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条
维吾尔医药
2024-01-05
维吾尔医药:维吾尔医学作为中国传统医学宝库
的
重要组成部分,有着悠久
的
历史。和田维吾尔医学是传统维吾尔医学
的
重要发源地。1989年在和田建立
的
新疆维吾尔医学专科学校是全国唯一
的
一所维吾尔医学专科学校,已成为全国最大和最系统
的
维吾尔医学人才培训中心。建于1975年
康县木耳
2024-01-01
康县木耳:甘肃康县所产
的
木耳,朵大色黑,肉厚脆嫩,它所含
的
蛋白质,维生素远比一般蔬菜和果实为高,还含有人体所需
的
主要氨基酸。黑木耳含有极为丰富
的
胶质,对人
的
消化系统和循环系统能发生积极影响,是一种良好
的
保健食品。
咸水角
2023-12-12
咸水角:咸水角是阳江众多
的
糕点之一,但这种糕点在广东广为人知。与广东其他地区
的
咸水角不同
的
是,阳江
的
咸水角
的
馅多是甜皮咸馅
的
,以眉豆为主。中文名:咸水角主要原料:虾米是否含防腐剂:否副作用:无
鼎城茶油
2023-10-31
鼎城茶油:鼎城区栽培油茶
的
历史悠久,种植面积45.21万亩,占全区国土面积
的
12.8%,占林业总面积
的
42.25%。鼎城茶油
的
种质资源十分丰富,建国以来,通过几十年
的
人工引种栽培和自主选优,现已培育出好几个适宜当地生长,产量、品质均优于其他油茶品种
的
当地特色无
木桶饭
2023-09-20
木桶饭:木桶饭是福建厦门
的
一个特色美食。木桶饭是一种很东方化
的
美食烹调方法。一般会在木桶中加入其它美食;不止外观令人欣赏,口食也甚好,是一种很常见
的
中国式烹调主食
的
方法。木桶饭主要体现
的
是木、竹
的
香味。
骨肉鱼丸汤
2023-07-13
骨肉鱼丸汤:50年老店
的
石家鱼丸,没有招牌却门庭若市,香甜
的
汤味老远就可闻到。老板用新鲜鲨鱼自制
的
大颗鱼丸,包着猪肉、荸荠做
的
内馅,配上大猪骨熬
的
汤头,味道鲜美不油不腻,加上大骨肉,就是最受欢迎
的
骨肉鱼丸汤。
拜泉县苗木
2023-06-21
拜泉县苗木:拜泉县苗木拜泉县林业建设事业伴随着国民经济
的
迅猛发展,取得了十分可喜
的
成绩,勤劳善良
的
拜泉人民。用绿色创造了具有时代特色
的
物质文明、精神文明和生态文明。垦殖初期
的
拜泉县,自然资源优越,森林植被丰富,但随着人口加剧和不断垦殖,森林资源遭受到了严重
的
破
彬州石子馍
2024-01-14
彬州石子馍有明显
的
石器时代石烹遗风,它是由远古
的
燔黍演变而来。石子馍有很多种,带馅
的
,不带馅
的
,有厚
的
,也有薄脆
的
,而彬州
的
石子馍则是介于厚与薄之间。因它
的
酥松荃香,易于消化,携带方便
敦煌杂割
2024-01-03
敦煌杂割:牛杂割是西北穆斯林
的
一种传统
的
早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割
的
记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们
的
好评。选用
的
杂割,必须是当天宰
的
牛
的
头、蹄、肚和心肺等,隔了夜
的
就不易洗净。洗杂割要用流水,经
溧阳清炒白芹
2023-12-16
溧阳清炒白芹:溧阳清炒白芹是常州家常菜中最常见
的
菜肴,新鲜
的
白芹在热油中翻炒出水,吃在嘴里还能嚼出香甜之味,清爽脆嫩。清炒白芹选用
的
是色、香、味俱全
的
溧阳白芹,堪称江南美食佳肴中
的
一绝,溧阳白芹长得水灵,吃起来也格外
的
美味,比起其他各地
的
芹菜,白芹
的
质地更加脆
普洱豆汤米干
2023-12-16
普洱豆汤米干:普洱叫
的
米干,即昆明叫
的
卷粉,广东人叫
的
肠粉,都是现蒸热卖。思茅地区普洱县城
的
豆汤米干远近闻名,是为正宗
的
素食者和威肥者
的
上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。豆汤米干
的
做法是,取当地圆润饱满
的
干豌
波浪叶饼
2023-12-13
波浪叶饼:波浪叶饼是深受抚顺本地人喜爱
的
小吃,也是当地
的
一道传统美食。一块一块
的
波浪叶饼是用新鲜
的
水芹菜,用开水炸后切碎加上各种配料,用豆叶、粉头,用高粱米水面做成面皮,用豆叶、粉头为主要
的
馅料。波浪叶饼是会散发出一种特殊
的
芳香味,金黄
的
色泽看上去也是有别样
的
朵贝茶
2023-12-10
朵贝茶:朵贝茶,那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵
的
贡品运到京城,上贡皇帝品尝
的
好东西。朵贝茶
的
原产地在今普定县化处镇
的
朵贝。朵贝当然不是现今
的
朵贝那个寨子,是一个片区,那个片区出产煤炭,年日照少,雾多,最适合茶叶
的
生长。虽然陆羽
的
《茶经》没有记载我们
的
朵贝茶,
黎川灌芯糖
2023-12-04
黎川灌芯糖:灌芯糖是江西省黎川县经典
的
传统小吃。顾名思义,是将馅芯(如炒熟
的
芝麻或炒熟
的
黄豆磨成粉末或炒熟
的
面粉),灌人用麦芽发酵熬成
的
糯米糖(即麦芽糖)中,以手工反复拉制成长约1.5寸
的
小圆条管状
的
白色糖果,即为灌芯糖,俗称灌‘熟’糖。黎川灌芯糖是中国最早
的
瑞金翻豆饼
2023-12-01
瑞金翻豆饼:瑞金翻豆饼,主要是用面粉、黄豆等混调味之后,在用适合
的
温火榨制而成
的
,口感清脆爽口。瑞金
的
煎果子种类有很多,用花生制成
的
叫翻豆饼,用黄豆制成
的
叫豆饼子,还有用芋头、番薯以及南瓜一起煎
的
等,其中最有名
的
就是瑞金
的
翻豆饼,来瑞金一定要尝尝瑞金翻豆饼。M
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