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永康灰鹅
2023-09-01
永康灰鹅：产品名称：永康灰鹅产品产地：浙江金华产品特性：永康灰鹅早期生长快，60日龄体重可达3.5—4.5公斤；饲料成本低，用青菜叶、谷类即能育肥；投资少、生产设施相对简易；繁殖率高，一年产蛋四期年产40—60枚；适应性广，抗病力强；营养价值高，鹅肉蛋白质高达
永康舜芋
2023-09-01
永康舜芋：产品名称：永康舜芋产品产地：浙江金华产品特性：个大、皮薄，芽浅红色，肉白，肉质粉糯，口味佳，耐贮藏产品历史：相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举，特地来到与石城山相连的历山躬耕，在日积月累的农作中，舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物（后俗称毛
永康萝卜
2023-08-31
永康萝卜：一提起永康，人们就会联想到萝卜，有永康永康，萝卜生姜之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，因而成为特产永康萝卜，皮薄肉细，汁多味甜，松脆可口，既可以像瓜果一样生吃，又是城乡人民经常食用的蔬菜萝卜通过加工制成的萝卜钱，薄如钱唇，
金华酥饼
2023-08-31
金华酥饼：产品名称：金华酥饼产品产地：浙江金华产品特性：进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。产品简介：金
金华豆腐皮
2024-01-08
金华豆腐皮：主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉，腻如脂，薄如纸(最薄的每千克约250张)，韧而不脆，不易霉变为其特色。据志书记载，清乾隆年间(17361795年)，义乌大陈镇金山村已有豆腐皮生产销售。豆腐皮多由农户加工制作，自产自销。豆腐皮色如玉、薄如翼、滑如
金华肉圆
2023-12-18
金华肉圆：金华肉圆是浙江金华的传统特色名菜，在金华极为常见，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做，肉圆的圆，蕴含着团圆平安，深受人们的喜爱。金华肉圆制作方法简单，选用番薯粉、五花肉、白萝卜、老抽、酱油、小葱、盐、料酒腌制，捏成圆球放在铺好荷叶上蒸熟即可。一般金华
金华馒头
2023-06-26
金华馒头：金华馒头是浙江省金华市的特产。金华馒头松软、香甜，略微带点酸味，馒头夹扣肉，是餐桌上的上好点心，吃起来松软不黏牙，极易消化。金华的圆馒头，在传统习俗中有团团圆圆、蒸蒸日上的寓意。金华馒头，又称金华大酵馒头，是以酒发酵的浙江著名汉族美食。大酵俗称大胶、
永康豆腐皮
2023-08-31
永康豆腐皮：永康豆腐皮永康豆腐很有名气，永康豆腐皮也非常好吃。它是选用上等黄豆，优质山泉水精制而成，不放任何添加剂和吊白块。永康豆腐皮色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性，嫩滑可口、清香味美，既可直接烧煮食用，又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等，用作馈赠亲友比较实
金华藕粉
2023-08-31
金华藕粉：产品名称：金华藕粉产品产地：浙江金华。产品历史：始于清代后期。产品特性：质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。产品简介：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工
金华煲
2023-08-31
金华煲：金华煲系浙江金华市独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家金华煲庄并极富盛名，生意红火。(金华)
金华山茶花
2023-08-31
金华山茶花：产品名称：金华山茶花产品产地：浙江金华产品别名：山茶、茶花、曼陀罗树产品特性：喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日产品季节：冬季开花产品历史：自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花
金华竹荪
2023-08-31
金华竹荪：产品名称：金华竹荪产品产地：浙江金华产品特性：含的蛋白质、脂肪极高，还含有十七种氨基酸和多种维生素产品功能：对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果产品历史：据传，清光绪年间，慈禧太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得僧竺蕈若干。所谓
金华佛手
2023-08-31
金华佛手：产品名称：金华佛手产品产地：浙江金华产品特性：外凤金黄色，芳香浓郁；果实形如人手，千姿百态产品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量产品功能：理气化痰、和胃消胀止呕，舒肝健脾，舒筋活血，能祛风，消滞气，久服对中老年人有保健作用。产品历史：传说古时
金华火腿
2023-08-31
金华火腿：产品名称：金华火腿产品产地：浙江金华产品特性：色、香、味、形四绝产品简介：由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿；将腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，经常受
永康小麦饼
2023-06-26
永康小麦饼：永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康小麦饼，又称单麦饼、麦饼筒，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康民间代代相传，是民间极普遍之食品。永康小麦饼虽然带个麦字，其实是用面粉制成的，由于永康方言将面粉称为麦面，故而有这样的称谓。最负
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