搜 索
巴中有什么好吃的 巴中特色小吃有哪些
2024-03-13
巴中，位于四川盆地东北部，巴中拥有不少烈士陵园，被称为中国露天革命博物馆。拥有全国众多文物保护单位，但小编今天想介绍的是巴中的美食，快来一起看看吧。
烧饵块
2023-12-08
烧饵块：烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。烧饵块来源，民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的永顺园，以专卖此品而出。被云南
朴枳粿
2023-11-11
朴枳粿：民俗食品。流行于潮汕各县。朴枳即朴树，落叶乔木。干高的可达10多米，叶椭圆而尖，花细小，结实为小肉果，球形略尖，味甘可食。清明前后，朴枳树萌发新叶，民间有采嫩叶制粿的风俗，制粿的方法是将叶洗净之后，和以粳米于碓臼中舂成粉末，加入白糖和发酵素，味甘甜，质
米糍
2023-11-11
米糍：民俗小食。流行于澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成。这样制成的米糍，历来以隆都的最为闻名。还有一种莲阳等地出产的米糍，不加馅，只用上述糯米粉软体捏成圆粒状或圆扁状的一口
清明果
2023-09-01
清明果：清明果松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。清明果是在清
鸳鸯鸡
2024-01-12
鸳鸯鸡：鸳鸯又称正鸟，雌雄共栖，比翼而飞，历来为相思与情爱的象征。古人云：得成比翼何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。时值稻熟鸡肥的金秋季节，如果餐桌上出现一道色香味形俱佳的传统名菜——鸳鸯鸡，一定会给你全家带来无限欢乐。大家熟悉的《霸王别姬》，是一出脍炙人口的历史悲剧。
燕窝饼
2023-12-04
中发面扎正碱，放白糖、猪油适量揉匀，擀成长方形面皮。猪板油绎成泥，铺于面皮上，撒上蜜饯卷成筒，切成筷子粗根条，拉长缠成燕窝状，入笼蒸熟，按上一蜜樱桃装盘即成。操作要领：面不宜老。
金钱蜜橙
2023-11-20
2000年开始挂果试产，目前正进入丰产期；2002年产量1500吨，上市几年来金钱蜜橙以其特甜、果美等特点深受广大消费者喜爱。金钱蜜橙果园球型，果皮橙红色，皮较薄，微有蜡质光泽，
栖霞红富士苹果
2023-10-10
栖霞红富士苹果以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口等特点而著称于世。栖霞是中国优质红富士苹果的主要产区，面积达65万亩，年总产量突破12亿公斤。为保证苹果的品种和质量，该市与国内
寒亭西瓜
2023-10-08
寒亭人民利用四膜一苫种植模式，采取滴水灌溉和配方施肥等措施，生产出的西瓜口感好，色泽正，含糖高，上市时间长，在海内外享有较高声誉。寒亭区固堤街道是山东省大棚优质西瓜主要生产基地，当地瓜农自1993年种植以来，已有近
