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条
第一
旗山笋干
2023-09-18
第一
旗山笋干:笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。加工的闽笋干,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,称为玉兰片,是八闽山珍之一,在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。保健作用:解暑热
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繁泡菜
2024-01-11
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繁泡菜:
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繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新都县国有
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繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种。年产量5000吨,主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。
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繁泡菜脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。先后荣获部、省、市优产品,成
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登烧饼
2023-06-27
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登烧饼:
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登烧饼是浙江省杭州市富阳市
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登镇的特色小吃。富阳新登烧饼,香味尤为浓郁,咬一口,既酥又脆,满口留香。外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味。富阳大部分地区都有烧饼,与其他地方比起来,富阳的烧饼最为好吃,如果要富阳地区来比个高低,那就属于
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登镇的烧饼最正
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袁羊肉
2023-08-25
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袁羊肉:
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袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县
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袁新城的特色美食。
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袁羊肉系列菜肴的烹饪,独具一格,非常有名。
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袁乃
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集、袁集的合称,清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南,途经京杭大运河
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袁段三岔河口,时逢晌午,他即兴下船,放眼望去,一幅风吹草地见牛羊的画面,顿感心旷
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狼山鸡
2023-06-24
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狼山鸡:【品种类型及原产地】属蛋肉兼用型鸡种。分布于江苏省的江都县、扬中县等地及上海市。1主要特性特征
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狼山鸡体躯匀称,头昂尾翘,背部呈U型。单冠直立,冠齿5个~8个;冠、肉髯、耳叶均呈红色;虹彩以黄色为主,间有黄褐色;全身羽毛黑色,皮肤白色,胫黑色。公鸡喙
栝
楼
2023-08-28
栝
楼
:栝
楼
吊瓜是俗名,其学名为栝
楼
,为长兴独有特产既可食用,又可入药,其籽炒制后味香适口,是天然、野生、绿色的保健食品。属葫芦科多年生草质藤本植物。其根、籽、皮皆是重要的中药材。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质,可炒熟食用,是食用瓜籽中的上品。吊瓜适应性强
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亚葱油饼
2023-10-11
新
亚葱油饼:
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亚美食城民俗小吃品牌,选用精粉,加葱花等擀成圆饼,入平底锅煎熟,成品外焦里嫩、香而不腻。(青岛)
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垌绿茶
2023-11-04
新
垌绿茶:高州市
新
垌镇出产的绿茶,是优质的香茗,深受茶客喜爱的靓绿茶。
新
垌绿茶产自新垌镇出瑞龙村。据《高州府志》记载:茶产茂名
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垌者,树高数尺,谷雨前摘取者最佳,以出水龙者为极品。原来,出水龙村后有一山岗,高山环抱,土地肥沃,云雾多,雨量丰,湿差大,最宜绿茶生
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桥腐竹
2023-11-12
新
桥腐竹:
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桥腐竹地处我县最北部的华城镇
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桥,盛产饮誉海内外的
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桥腐竹。根据当地水资源的特点,
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桥腐竹由优质黄豆为原料精制而成,具有色泽好、耐煮、味清香鲜甜。
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桥腐竹主要以家庭作坊式生产,有9个村300多户农户生产,其中日产腐竹20公斤以下的小户有270户、日
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垌茶
2023-11-04
新
垌茶:
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垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮后清心爽口,舌有余甘,回味无穷。
新
垌镇地处高州市东部,该镇物产丰富,盛产荔枝、茶叶等,素有茶果之乡美誉。尤其是
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垌茶享有盛名。高州市
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垌镇出产绿茶历史悠久,明朝万历四年,
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垌邓姓始
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毛芋艿
2023-06-25
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毛芋艿:
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毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。
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毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。
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毛芋艿是太仓的传统农产品,经
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毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的
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毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地
鸽香
楼
乳鸽
2023-11-05
鸽香
楼
乳鸽:鸽香
楼
美食居是一间专门吃鸽的好地方。2000年曾在霞山区建
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东路出售乳鸽,深受广大食客的欢迎。在2006年赤坎区跃进路33号重新开业,出售多种熟食乳鸽,如:金牌吊烧乳鸽、红烧脆皮乳鸽、秘制花雕鸽、荷香乳鸽、原煲焗鸽、鸽扒……鸽香
楼
对鸽子的烹制方法有
喀什
新
梅
2023-08-01
喀什
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梅:喀什
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梅喀什农村合作经济组织协会11086398酸梅
姜
楼
烧鸡
2023-09-30
姜
楼
烧鸡:姜
楼
烧鸡是山东省聊城市东阿县姜
楼
镇的特产。姜
楼
烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生长的土鸡为主要原料,具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。姜
楼
烧鸡,它采用本地生长的土鸡为主要原料,并配以丁香、砂仁等十几种佐料精心
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三宝
2023-09-08
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三宝:与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃三宝相对,近年又有白果、药枣、猕猴桃成为颇有开发价值的土特产品,谐称临安新三宝白果即银杏。银杏树为本市市树,境内各处适宜种植,白果产量每年可达80吨,其售价大幅度提高,实为致富一宝;药枣皮即为萸肉,是传统的道地中药材
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