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梅菜东坡肉
2023-12-11
梅菜东坡肉：梅菜东坡肉，苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
梅菜扣肉
2023-11-14
梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为正气菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为惠州三件宝。梅菜扣肉据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠
世外梅园
2023-06-21
世外梅园，全名惠州世外梅园生态旅游度假区，由惠州市梅园生态旅游发展有限公司开发，属金桔自然保护区。位于惠阳区沙田镇金桔村，南邻大亚湾，北靠平龙公路，距惠州城区不过1小时的车程
西湖听韵
2023-12-18
西湖听韵：西湖听韵是广东惠州特色传统名菜，东江东坡宴十道菜之一，属于粤菜系东江菜。西湖听韵由来：苏东坡被贬惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐，常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶，读乐填诗。东坡常感怀于此，遂以虾为原料，自创了这道琵琶虾
山里头农场
2023-06-21
山里头农场地处惠州火车西站西北面，距惠州火车西站9公里，山清水秀，风景优美，是一个以乡土娱乐与休闲度假相结合、农业与观光旅游为一体的生态旅游景区。山里头农场分玩、看、住、吃四个主题
客家酿春
2023-12-18
客家酿春：客家酿春是惠州传统菜式之一，惠州特色风味的美食，本地人家席上的一道家常菜，属于粤菜之客家菜。客家人喜欢将肉馅包进各种食物当中，比如说酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒等等，酿春也是如此。蛋的谐音就是春，惠州话叫做春，我们说叫酿春就是酿蛋。酿春这道菜一般在
百丘田
2023-06-21
百丘田，是惠州红色旅游区，早期曾是惠州农民运动的发起地。如今，走进百丘田，依稀可见当年革命战争时期，红军游击队留下的秘密仓库，以及地道。或是沿着百丘田村的村路上山，沿途可见水潭，奇石等自然景观
陈炯明墓
2023-06-21
陈炯明墓位于广东省惠州紫薇山上，于文革时被毁，现已修复。陵墓是民国时期的亭式建筑，墓碑高约3米，俯视西湖。碑铭为国学大师章太炎亲笔题字。其墓园历经风雨主体仍未损毁。1990年，被惠州市政府列入市级文物保护单位
湖光阁
2023-11-08
湖光阁俗称湖心亭，在东湖中心狭长的芦洲上。底径14米，高19米，上下两层，八角攒尖顶，飞檐外展，上覆翠瓦，掩映于疏林之间，更显卓俊俏丽。阁内装修精致，陈设典雅。登临上层，爽气扑怀，四周湖光山色尽收眼底，故名。阁旁衬以玲珑花坛