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白渡牛肉干
2023-07-21
白渡牛肉干：白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来，白渡牛肉干在坚持传统生
渡河公传统工艺品
2023-07-22
渡河公传统工艺品：制作渡河公是流传在广西上林县三里镇一带的壮族民俗。渡河公雏形的模样是无脸、黑头、无辫、四肢抱南瓜形状。发展过程中无脸黑头的渡河公被制作人加上了憨态可掬的笑，精巧的辫子，使渡河公有些阴黑的形象立刻变得灵动可爱起来。渡河公是用多种彩布缝绣小布人，
五间祠
2023-06-24
五间祠位于顺德区北滘镇碧江居委泰兴大街，为祀奉碧江苏氏南房十三世祖苏祉而建，约建于明嘉靖年间（1522—1566）。坐西南向东北；原有五间三进，形制在民间祠堂中较为少见。现仅存头门、中堂。面阔32.45米，进深34.7米，建筑面积1100多平方米
凤林祠坐
2024-10-15
凤林祠坐落在古田县杉洋镇西南凤林山麓下，枕西北面东南，为宫殿式建筑，三进，总建筑面积2000多平方米。三向围以风火墙，前为檐牙风雨墙。祠埕立有32副旗杆碣及七根石柱，为历代科试登第碑刻者所献。祠正门两侧石鼓一对，大门上有匾额李氏宗祠。祠门为木结构，歇山顶
陈勇烈祠
2025-02-22
位于龙州镇南门街，南临水口河，北部龙州粮库，东西面为民居，又名追忠祠，是为纪念在中法战争中牺牲的名将陈嘉而建的祭祀专祠。陈嘉英勇善战，战功显赫，后因旧创复发于1885年死于龙州。中文名：陈勇烈祠别名：追忠祠位置：龙州镇南门街创建时间：光绪23年
公明濑粉
2023-12-08
公明濑粉：濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里，要说正宗的濑粉，还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感，公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。
白切鸡
2023-11-05
白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清
卢古祠
2023-06-11
卢古祠位于安仁县牌楼乡山口村，始建于清代康熙三十八年(1699年)，是本地卢氏族人供奉、祭祀先人及商议办理族中大事的场所。卢古祠又叫卢家宗祠，砖木结构，硬山顶、小青瓦、青砖、穿斗式梁架、马头墙，四合院式
陶靖节祠
2023-08-08
陶靖节祠，又名陶渊明祠，位于江西九江县沙河街东北隅蔡家洼（即陶渊明纪念馆区内）。始建于北宋宣和初年。今祠坐东北向西南，正脊高6.6米、面宽10.75、通深22.9米，面积约250平方米。1959年11月列为省级重点文物保护单位
龙神祠和龙王庙
2025-03-22
龙神祠和龙王庙编号:编号43043040时代:清地址:烟台昆嵛山国家级自然保护区昆嵛镇东殿后村保护内容:保护范围内的所有历史建筑､构筑物､碑刻､古树名木及其他各类文化遗存｡,龙神祠和龙王庙,龙神祠和龙王庙
绿春白旺
2023-12-18
绿春白旺：绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。白旺的制作方法是
白切狗
2023-12-16
白切狗：湛江白切狗是广东湛江地区一道特色名菜，属于粤菜，在湛江市区及徐闻、雷州、遂溪等地爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切的做法，而且一年四季照吃无忌。白切做法的狗肉，保留着原有风味，口感弹牙有嚼劲，肉汁味道浓郁，以最简单的烹饪方式呈现出最原始的风味。白切狗
广宁白糍
2023-12-01
广宁白糍：白糍是广宁人过年时不可缺少的特有糕点，是广宁别具风味的年宵食品，也是肇庆传统特色小吃，每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成粘性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以。泡制方法多种多样，有煎白糍、煮白糍，有
