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张作相旧居
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1716
条
泰宁擂茶
2023-06-29
客家人
作
擂茶时,坐在凳子上,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把茶叶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。待钵里的东西
金华汤包
2023-06-27
金华汤包以猪肉皮汁加0鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁
作
馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。特点:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风
招牌玉米饺
2023-06-22
制作:奶黄拌入粟米粒
作
馅心。青菜榨出汁水,烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色布置。澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀,加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心,捏成玉米穗状,用工具
一捏酥
2023-06-22
原为粉状,用汤匙抄吃,
作
冬令进补的小食品。后为便于出售,乃制成一捏之形,故称一捏酥。产品外型如一手所捏,指纹清晰,完整,不松散,入口松如雪絮,酥如霜花,油而不腻,甜而适口,营养丰富,特别适宜儿童及老年人食用。原料配方:
时辰包子
2023-12-28
到了光绪二十九年(1903年)出了一个卖包子的名家,叫
张
懦坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便
蒲城宫廷花炮
2023-12-28
至清道光年间,这一古老的民间艺术在蒲城已达鼎盛时期,清朝诗人
张
崇健在观赏蒲城焰火花炮时写下了这样的诗句:火树银花
环县燕麦柔柔
2023-12-02
制作时,将燕麦煮四成熟,晾晒,炒干,磨成面粉,擀成面
张
,入笼蒸熟,用刀切成条状,放入盘中,拌上佐料即可食用。燕麦柔柔含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸以及铁、钙等营养成分,吃
隆昌酱油
2023-12-02
隆昌酱油:隆昌酱油质优味醇、香飘九州,成为了隆昌县特色产业中一
张
亮丽的名片,在隆昌县各级各界的精心保护传承下,这个古老的产业在新的时代正焕发出日益强盛的勃勃生机。酱油之乡源远流长隆昌位于四川盆地东南部,是川渝两地的接合部与桥头堡。唐贞观元年(627年)置县,明
大悟板栗
2023-10-21
其中,板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上,全县板栗第一村
张
墩村年产量达30余万公斤。所产板栗个大、肉脆、味甜,含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,营养
清明上河图绢印本
2023-10-16
清明上河图绢印本:中国十大传世名画之一的清明上河图为北宋风俗画作品,宽24.8厘米,长528.7厘米,绢本设色;该画卷是北宋画家
张
择端存世的仅见的一幅精品,属国宝级文物,现存于北京故宫博物院。作品以长卷形式,采用散点透视的构图法,生动地记录了中国十二世纪城市生
芜湖三刀
2023-09-11
其父
张
思家,自幼在以三
脱毒甘薯
2023-08-03
脱毒甘薯:衡水枣强县肖
张
镇位于黑龙港流域中部冲积平原,地势平坦,土层深厚,约有近10000亩沙河地,是种植红薯的最佳地理位置。目前已建成以东坊村为中心,辐射周围8个村的河北省脱毒甘薯推广示范基地,发展脱毒甘薯北京553、泰薯2号、冀薯4号等种植面积6000余亩
彝族套肠
2023-12-18
该产品以优质小肠为主料,以传统工艺为基础,制作时,将一只猪的所有肠子由细到粗层层
相
套,每层中夹以香料灌制而成,内含多种人体所需营养成份。食用时,模刀切成薄片,呈环状叠于盘中,上茏蒸透即可食,嚼来油而不腻、香酥味美,
蜜汁火方
2023-12-17
清代袁枚在《随园食单》中对此菜有这样的叙述:取上等火腿,连皮切成大方块,用蜜酒煨烂,余居家炖之,香气隔户
相
闻;品之,甘鲜异常,出婺后不再遇此尤物矣。蜜
虎门膏蟹
2023-11-17
蟹宴席上,斛杯交错,铁螯
相
钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。蟹,有多种,虎门盛产青蟹(即青壳蟹,属海蟹),青壳蟹又分膏蟹
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