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光明寺素席
2023-07-03
光明寺素席：五莲山护国万寿光明寺自明万历三十五年落成后，备受皇族眷顾，朝廷各部、司衙门、各省官员、周边乡绅富贾为光明寺护法者数不胜数，光明寺五观堂、东斋堂、廖天阁（三处地点按品级分别对待）自是宾客络绎不绝。招待宴席为光明寺素席，当时能吃到素席全宴的必是十分荣耀
五香干卤鸭
2023-07-21
五香干卤鸭：选光鸭一只洗净，将盐、生抽、五香粉、姜片、葱条、米酒、白糖、味精、麻油分别涂在鸭腔内外，放入冷藏腌制12个小时以上，取出吊干，整只放入蒸笼蒸至刚熟取出，风干，食用时斩件上盘。
定州玉器
2023-08-04
定州玉器：定州玉器秦、汉、魏晋南北时期(公元前221～公元589)，秦汉玉器发展迅速，并以西汉河北满城刘胜墓、西汉昭帝平陵（陕西咸阳）、元帝渭陵（陕西咸阳）、东汉中山简王刘焉墓（河北定县）、中山穆王刘畅墓（河北定县）和南越王墓（广州）等出土的玉器为代表，有镂空
黔西南狗肉
2023-12-09
黔西南狗肉：狗肉黔西南狗肉之味美在于选料讲究，为保证狗质味，总结出头黄二黑三虎斑，自狗肉味最平淡最平淡的歌廖。狗杀后砍成几大块，放入纯罐中清炖，然后剔除骨头，再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究，主要把炖好的狗肉切成薄
永安吉山老酒
2023-09-17
永安吉山老酒：永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。所酿成的
九江炒米粑
2023-12-10
九江炒米粑：它是南方鱼米之乡特有的小吃，白如雪、薄如纸、明如镜，软如糕，刚出锅的粑犹如上轿的媳妇，鲜嫩欲滴，米香和菜香令人回味无穷，唇齿留香，是传承千年的感恩文化符号。它就是九江十大特色小吃炒米粑。
竹、竹藤制品
2023-09-08
产品简介：据1985年普查，余杭竹林23.9万亩，百丈、长乐、双溪等镇最集中，品种有毛竹、早竹、苦竹、石竹、浙江淡竹、浙江刚竹等32种。余杭的竹藤制品还享誉海内外，南宋绍兴年间，余杭竹编的
老曹口水凉面
2023-10-26
老曹口水凉面：创始于2000年，创始人曹刚主要经营口水系列产品，以口水凉面为龙头产品，在武汉上市以来，深得好吃佬的青睐，在短短的几年里，老曹口水面馆分店遍及武汉三镇，并在2002年被楚天都市报和武汉晚报报道。敬请广大食客前来品尝！
