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酿香菇
2023-11-14
酿香菇：先用瘦猪肉剁碎成馅，将馅做成肉丸，每个肉丸贴上一片香菇皮上锅蒸熟。其味也十分鲜美。材料：新鲜香菇10个，五花腩150克(后来发现肉太多了，应该100克就够了)，咸蛋一个。过程：1、五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，
天水酿皮
2024-01-04
天水酿皮：酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
桂林田螺酿
2023-12-14
桂林田螺酿：桂林田螺酿是桂林一道特色风味菜，因桂林田螺生长在水稻田里，故名。桂林田螺特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。
泰昌十八间民居
2023-07-26
泰昌十八间民居位于义乌市赤岸镇赤岸一村，时代为清，类别为古建筑。2006年6月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,泰昌十八间民居,泰昌十八间民居简介,泰昌十八间民居金华市义乌市泰昌十八间民居
酿菜包
2023-11-15
酿菜包：酿菜包是纯手工制作而成的，采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的。先把整片的金叶菜用开水煮一下，然后把做好的馅包在用开水烫过的金叶菜里，最后把菜包摆放在锅里加水慢慢熏熟。信息来源：翁源县旅游局
酿金钱鳔
2023-11-11
酿金钱鳔：酿金钱鳔用料：干鳗鳔100克，虾肉200克，瘦猪肉100克，肥猪肉25克，花生油500克（耗75克），方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。制法：（1）把干鳗鱼用花生油炸发后捞起，用清水浸泡晾干，用刀切成长方块待用。（2）把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺
扒酿海参
2023-10-09
扒酿海参：扒酿海参属于山东鲁菜菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。适合多数人食用。主料：整条水发海参12个、鲜虾泥30克、虾脑50克、肥猪肉泥100克辅料：绍酒10克、精盐5克、味精1克、葱姜汁、湿淀粉各适
晋南酿菜
2023-12-17
晋南酿菜：晋南酿菜是山西运城稷山县的传统名菜，是具有地方特色的食品，不仅可供美食家品尝，而且可以作为佳品，款待远路的客人。其做法是将鸡里脊肉处理好，然后用刀背将其捣成肉酱，然后放入碗中，加入鸡蛋清和适量的食盐、味精等佐料搅拌均匀；然后再把蛋黄搅拌均匀倒入到平底
十八水原生态景区
2023-02-25
十八水原生态景区位于广西贺州市八步区北部，距离贺州市区车程约25公里，是贺州市最著名的景点之一，游客在贺州常会用两天时间将这里和黄姚古镇一并游玩。十八水景区内自然风光优美，以众多落差、规模很大的瀑布最为著名，是观赏瀑布的绝佳地带
兴宁九厅十八井
2024-11-05
九厅十八井是客家民居的三种典型代表（土楼、九厅十八井、围龙屋）之一，广泛分布在福建、广东、江西等客家地区，是客家人结合北方庭院建筑，适应南方多雨潮湿气候及自然地理特征，采用中轴线对称布局，厅与庭院相结合而构建的大型民居建筑
感受饕餮盛宴 会昌县美食节人气爆棚
2023-09-03
感受饕餮盛宴会昌县美食节人气爆棚：客家新闻网讯记者何亮杨成雄报道：8月14日，2018江西会昌民俗文化旅游节特色美食与商品展活动开幕，吸引了大批市民游客前来品尝和购买会昌县特色产品。图为游客在购买会昌县特色美食产品。活动当天，来自该县的19个乡镇68家企业报名
湖南省花垣县十八洞村旅游 湘西花垣十八洞村景点
2024-01-02
湖南省花垣县十八洞村旅游 湘西花垣十八洞村景点 1.湘西花垣十八洞村景点 2.湘西十八洞村景区 3.湘西花垣十八洞村景点在哪里 4.湘西自治州花垣县十八洞村 5.湖南湘西花垣十八洞村 6.湘西自治州花垣县双龙镇十八洞村位于哪里 7.湘西州花垣县十八洞村 8.花垣县十八洞景区 9.花垣县十八洞村旅游简介
秦州酿皮
2024-01-04
秦州酿皮：酿皮是秦州著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天气里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。酿皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，这样可以使面
独山举办特色美食节、啤酒节
2023-09-05
独山举办特色美食节、啤酒节：8月7日，黔南州提振文化自信·决胜脱贫攻坚旅游推介会系列活动之特色美食节、啤酒节，分别在独山中南广场与盛源国际广场举行。本次活动由黔南州文化广电和旅游局与独山县人民政府联手主办，旨在更好地展现独山丰富多彩的餐饮文化，提振文化自信，丰
凉州酿皮子
2023-07-28
凉州酿皮子：酿皮子是用优质面粉精制而成的食品，色泽晶莹黄亮，透明如玉，切成筷子粗细长条或麻将块状，根据需要再加上酱油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥茉、精盐及胡萝卜丝等调味品即成。享用柔韧可口，酸辣凉爽。制作时，选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱)水和成面