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蟹酿橙
2023-09-08
蟹酿橙：用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，并已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美，风味独特，既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的新酒、菊花、香橙、螃蟹之美，又因造型生动典雅，而
连滩酿豆腐
2023-12-12
连滩酿豆腐：连滩酿豆腐：这是广东云浮郁南特色美食。郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外，港澳同胞还带回去让亲朋品尝，沿袭至今。
黄姓十八间民居
2023-10-17
黄姓十八间民居位于义乌市后宅街道岭足村176号，时代为清，类别为古建筑。2011年12月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文物保护单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,黄姓十八间民居,黄姓十八间民居简介,黄姓十八间民居金华市义乌市
阳朔田螺酿
2023-11-25
阳朔田螺酿：阳朔的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳朔人的
十八盘山森林公园
2024-12-31
十八盘山森林公园雄踞于东北32公里田黄、城前两镇的交界处，因山有十八层盘台而得名。面积6000多亩，自然景观秀丽清幽，山体巍峨壮观，溪水潺潺，蝴蝶翩飞，鸟语花香，现有灵溪谷、竹子园、槐花谷、大顶子、林海松涛、拜尼台、围子和围子里、飞瀑、日出雾松、元宝石、龙饮台
景泰酿皮
2024-01-02
景泰酿皮：酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
南宋蟹酿橙
2023-12-15
南宋蟹酿橙：南宋蟹酿橙是杭帮菜传统名菜，是流传下来的南宋菜，很有特色。此菜挑选优质阳澄湖大闸蟹和当季成熟的橙子制作，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒，那味道，想想都流口水。1956年，浙江省政府认定了36道老杭州名菜，南宋蟹酿橙榜上有名，2016年南宋蟹酿橙
金沙江十八军渡口
2024-05-10
金沙江十八军渡口江达是解放西藏的第一站，金沙江十八军渡口是一个值得纪念的革命地，那经历几十年风吹雨打仍然较为完整的保留着当年那波澜壮阔的历史场面和先人们的丰功伟绩
巴盟酿皮
2023-06-16
巴盟酿皮：巴盟酿皮用小麦面加工的大众食品。在小麦面中掺和适量碱面（最好用土法制造的称为蓬灰的碱），用温水调成硬性面团；几经揉搓，等面团揉匀光滑，再放进盆中用凉水连续揉洗，洗去淀粉，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。这胶状体蒸熟后就称为面筋。洗出的淀粉水待沉淀后
百花酿雪鱼
2023-12-11
百花酿雪鱼：百花酿雪鱼百花酿雪鱼造型独特美观，味清淡爽口，鱼肉鲜嫩，营养丰富。配方：整块银鳕鱼肉300克，鸡蛋6个，海鲜豆油汁20克，生粉10克，料酒5克，盐、味精、鸡精、胡椒粉、青椒、红椒、香菜、车梨子适量。制作工艺：（1）将银鳕鱼洗净，切成8厘米长、3厘米
十八道沟温泉
2023-05-22
十八道沟温泉长白龙潭千万眼，暖流波起见温泉。吉林省长白县十八道沟温泉，就是因为它具有神奇的疗伤治病之功效，所以百余年来，一直被当地百姓称之为神泉。从1977年参军到长白至今，到十八道沟温泉洗浴已不计其数，但每一次的感受又都不一样
三圳酿粄
2023-12-11
三圳酿粄：三圳酿粄是典型的客家酿菜文化和粄文化的结晶，是蕉岭县民间最具有特色的风味小吃之一。食材主要由糯米粉、小麦粉、猪肉、葛薯、青蒜等组成，它烹调技艺简单，口味讲究香、嫩、糯、滑，味道鲜美，老少皆宜。三圳酿粄是蕉岭客家人饭桌上的家常菜，目前，在蕉岭境内经营三
上新屋十八间民居
2023-10-17
上新屋十八间民居位于义乌市后宅街道陈宅村，时代为清，类别为古建筑。2018年2月公布为市级文物保护单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,上新屋十八间民居,上新屋十八间民居简介,上新屋十八间民居金华市义乌市上新屋十八间民居旅游指南