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山羊岩（山营岩）
2025-03-09
山羊岩（山营岩）山羊岩位于务川自治县城东大坡东侧，真实名字叫山营岩，因半岩有一个深洞，兵荒年代挨山人家都进洞躲匪，洞外建起营盘而得名。岩的上部是高3050米的绝壁，岩顶绿苔披石，古松虬蟠，疏密有致
松子鱼
2023-11-18
松子鱼：深受欧洲客人喜爱的松子鱼，是由北方名菜松鼠鱼改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。松子鱼的做法：一、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然
鹰嘴岩
2025-02-22
鹰嘴岩位于福建武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米，便可看见一座形似雄鹰的巨岩。鹰嘴岩是一座浑然一体的巨岩，光秃秃的岩顶，东端向前突出，尖曲如喙，宛如一只展翅欲飞、搏击长空的雄鹰
莜面鱼鱼
2023-06-13
莜面鱼鱼：莜面除河捞、栲栳外，还可和多种粮食蔬菜搭配，有多种吃法。莜面糊擦擦也算一种与其它食物搭配的吃法。把莜面和起，搓成两头尖、中间宽、扁，略小于手指，状如鱼儿的小条，叫莜面鱼，所以莜面糊擦擦也叫莜面鱼儿汤。也可用大拇指在手心把面团推一下推起来像猫耳朵一样的
肥鱼
2023-10-24
肥鱼：肥鱼，又称回鱼，鲜嫩肥美，并且无刺，吃肥鱼就像吃肥肉一样的，入口即化。它同样也是宜昌的特色鱼，据说，在浩浩荡荡的长江里唯有宜昌这一带才有真正的。地地道道的肥鱼。桂花鱼，身上有美丽的花纹，约有五到七寸长，三指宽，小巧玲珑，煎煮之后，十分入味儿。还有江鲢，味
醉鱼
2023-06-21
醉鱼：醉鱼醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而成，口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒（糟烧酒），故名醉鱼。醉鱼肉质硬实而又滑腻，口味独特容易让人喜爱。
哲罗鱼（者罗鱼、折罗鱼）
2024-01-12
哲罗鱼（者罗鱼、折罗鱼）：罗鱼是淡水鱼类中最凶猛的鱼之一，非常贪食，四季均摄食。哲罗鱼是高寒地区特产鱼类，因栖息于江河的上游和山区水域，有一定资源量。作为自然界的生态学来说，是互相依存的，应该采取积极开发利用和保护资源，使哲罗鱼的资源得到充分发展。,哲罗鱼（者
张家寨遗址
2025-02-23
张家寨遗址位于南漳县东巩镇上泉坪村。清代山寨遗址。东西长242.5米，南北宽24～25米，寨内存石房屋136间。该寨是湖北省现存较完整的古山寨之一。（第五批）信息来源：湖北省文物局
亭岩山城
2023-03-29
亭岩山城批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：图们市凉水镇年代：渤海类别：古遗址管理单位：图们市文物管理所是否开放：否亭岩山城位于吉林省图们市凉水镇亭岩村北约22华里亭岩村北山上
鱼香菜
2023-12-13
鱼香菜：鱼香菜鱼香菜，因有鱼香味而得名，学名野薄荷，又名狗肉香。菜叶大如拇指，绿色，常用作调料，鱼香味浓郁，能压抑异味，增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一，也是豆花面的必备佐料。
红眼鱼
2023-12-10
红眼鱼：武夷山盛产鲜鱼，其中九曲溪红眼鱼是唯一鱼鳞可以吃的鱼。这种鱼形体独特，肉肥白嫩，无泥腥味，用来煎炒炖炸煮都非常合适。红眼鱼还含有丰富的蛋白质，味清鲜而少刺，只是简单的清蒸也非常美味。中文名：赤眼鳟别名：赤睛鱼、红眼鱼、野草鱼界：动物界纲：硬骨鱼纲目：鲤
淡岩石刻
2023-06-14
淡岩石刻位于零陵区富家桥镇富家桥村淡山脚下淡岩内。淡岩亦名淡山岩，因淡氏居其下，或因其地宜淡竹，故名。淡岩风景秀丽，每当中秋佳节，皓月当空，皎洁的月光穿过岩顶的天然石洞射入岩内，照亮月台，形成半圆形状，为淡岩秋月，系古永州八景之一