搜 索
锅巴菜
2023-06-11
锅巴菜：锅巴菜，天津话叫嘎巴菜，是风味独特的民间小吃，已有百年多的历史。锅巴以小米和绿豆作主料，加茴香籽、大料调味，浸泡后用石磨碾成面糊。摊在加热的铁锅上堡干成粘粥嘎巴，晾去水分。锅巴讲究薄厚均匀，不粘不糊，松软可口，嚼有韧劲，切成柳叶状。用十余种小料制卤浇拌
玫瑰肠
2023-06-11
玫瑰肠：玫瑰肠是天津的特产。用猪后腿精肉，剔出肥膘和筋腱，绞成粗肉丁，撒入适量精盐，放进铝盘内，经过一昼夜的排酸腌制处理，配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料；再绞成细肉糜状，配以适量的猪脊背肉丁搅拌均匀，灌入猪羊肠衣内，经过两次熏烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰红色
鸡油蟹黄扒津白
2023-06-10
鸡油蟹黄扒津白：原料：天津大白菜、鲜蟹黄制法：取白菜上半部顺切成大厚片入高汤味口，过凉后，在盘面反摆成园形；勺内打底油烹葱姜汁，放高汤调口，中火烧透，勺内淋芡，打鸡油，大翻勺装盘；另起锅炒蟹黄入味，勾芡，装在白菜中间即可。特点：红白整齐美观，咸鲜醇厚，软烂不柴
蓟州酒
2023-06-10
蓟州酒：蓟州酒是天津蓟县的特产。蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉，经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水，低钠，高锶，富含硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元素。蓟州酒的历史渊源蓟县位于天津市最北部，古称蓟州，有上万年的人类活动史，上千年的古城
望海岭寺
2023-06-23
从广东潮州饶平县钱东镇沿饶钱公路往北约5公里处，有一山岭，因能望风茫茫南海而名望海岭。岭上林木苍翠，清风爽人。望海岭寺就建在这清幽的环境中。创于明朝，1988年重建。这里以供奉三尊自占传下的雕琢精巧的观音菩萨而闻名于潮汕及闽南诏安一带，是佛门的一处胜地。
巽寮湾
2023-02-22
它的海水质量在广东算数一数二的洁净，因此海湾也十分的有名气，每到周末都十分热闹，从广深过来玩的游客非常的多。巽寮湾的海岸线很长，延绵20多公里，分布着很多海湾，沙滩中有公共沙滩，也有比如金海湾、德泽园等需要收费的沙滩
09｜15 岭南第一瀑享清凉世界，游最美古村龙湖古寨，尝潮州众多名小吃
2023-10-11
★点赞2：闲步广东十大最美古村落龙湖古寨。★点赞3：美食之旅。舌尖上的潮汕，粤菜三大流派之一，特色、美味与地方古早味。黄满磜瀑布黄满磜瀑布
被人忽略的湛江旅游景点,古色古香的雷州靖海宫
2023-09-10
被人忽略的湛江旅游景点,古色古香的雷州靖海宫：坐落于广东雷州南渡河畔的夏岚北村，距雷州城约10公里。此庙始建于明代，因庙临大海，而奉祀的又是被誉为海峡和平女神的妈祖林默娘，故取名靖海宫。现为湛江市文物保护单位。美丽的碑廊靖海宫建筑古朴典雅，宫里除神像外，还供奉
鸡心柿
2024-01-11
鸡心柿：产于广东广州。黄边地多沙质红壤土，非常适宜种植柿树，所以种出来的鸡心柿特别甜滑好吃。开始时，这种柿子也是有核籽的，只是后来因这里土质结构的作用，使柿核慢慢退化掉了。奇怪的是，同是这里接出的柿树苗木，在当地种植出来的是无核柿，而在别的地方种出来的柿子却是
广杏
2023-12-27
广杏：广杏为沿乾县漠谷河一带特产，据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡，路经广东，带回优良杏枝，嫁接而成，故名广杏。广杏个大如拳，色金黄，味如蜜，明、清两代，进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮，逐渐老化，很少繁衍，而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏13
黄金酥丸
2023-12-18
黄金酥丸：黄金酥丸即炸过大肉丸，是广东惠州久负盛名的传统名肴，属于粤菜系中的客家菜，系惠阳传统客家名菜。黄金酥丸，相传清朝康熙年间，客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗，还发生过用酥丸对下联招亲的故事。从此以后酥丸便成了客家人专门用来招待贵宾的菜式，在客家人心目中此菜
