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千灯羊肉
2023-08-28
千灯羊肉：千灯羊肉历史悠久，工艺独特，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，近年
戴庙红焖羊肉
2023-07-03
戴庙红焖羊肉：红焖羊肉是戴庙乡的名吃。戴庙乡地处东平湖库区，这一带土地湿润，草木丰茂，特别是有大面积的豆田，秸杆饲料丰富。因此这里家家养羊，户户放牧。是我省小尾寒羊的生产和调拨基地。小尾寒羊种群大，数量多，为制作红焖羊肉提供了丰富的烹饪原料。戴庙的红焖羊肉，肉
大荔水盆羊肉
2023-07-25
大荔水盆羊肉：水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。大荔的水盆羊肉，久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂
瓜洲孙氏住宅
2023-05-03
瓜洲孙氏住宅民国时期民居。房屋坐西朝东，共有两组，占地面积约2300平方米。街西一组分南北两轴，中夹火巷。北轴线前后两进，明三暗四布局。南轴线前后三进，均面阔三间。街东一组为面阔三间，进深五檩住宅一处。房屋架构布局完整，内廊及门窗槅扇保存完好
滋补羊肉粥
2023-08-01
滋补羊肉粥：滋补羊肉粥做法：1、新鲜羊肉洗净放入沸水中焯5分钟捞出备用；2、将焯好的羊肉切成25px见方的小块，与粳米、糯米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝、香菜即可。一份香喷喷的滋补羊肉粥就好了。做夜宵是不是很美呢？
月牙湖手抓羊肉
2023-07-30
月牙湖手抓羊肉：月牙湖手抓羊肉以大羊肉为主，其原料均取自月牙湖农家，这里空气无污染，生态环境极佳，也就造就了独具特色的月牙湖羊肉，肥而不腻清爽可口，四季佳品。肉极软烂，味酸、辣、鲜、香。手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为用手抓，而是因为当地的羊、当地
昆东宋氏大宗祠
2023-06-27
鹤山宋氏大宗祠——中共鹤山支部、鹤山县苏维埃政府旧址位于广东江门鹤山雅瑶镇昆东村，始建于清顺治十五年（1658年），砖木结构，建筑面积625.5平方米。1924年11月，中共鹤山支部在此成立
大汾何氏大宗祠
2025-04-16
坐落在汾溪河畔的万江大汾，曾与潢涌、麻涌、石碣等被誉为东莞的四大名乡之一。这座古村立村于南宋绍兴三十一年(1161年)，至今有856年历史，民居与宗祠在排列组合上还基本是广府的疏式布局
羊肉冲汤
2023-07-15
羊肉冲汤：喝羊肉冲汤对于宝丰已不单单是一种饮食习惯，而且是一种文化，一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人，回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲汤。羊肉冲汤的制作中，有一道工序就是冲汤，即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中，再用汤勺滗住碗里
偏关羊肉
2023-06-14
偏关羊肉：偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯，具有悠久的养殖历史，养羊是偏关主要的传统优势产业。早在党的十一届三中全会前，全县年存栏数就稳定在12万只左右，到二十世纪90年代，养羊稳定在36万只左右，养羊已由农户的家庭副业逐步上升为主导
逢简刘氏大宗祠
2023-06-25
刘氏大宗祠位于杏坛镇逢简村，堂号追远堂。始建于明永乐十三年（1415年）明天启年间扩建。清嘉庆年间及2002年多次重修。刘氏供奉至今已有二十二世了。当时称影堂，后改为：追远堂。是目前珠三角保留最完整、规模最大的明代祠堂。是逢简最大的祠堂，也是顺德五大祠堂之一
尼雅羊肉
2023-07-31
尼雅羊肉：尼雅羊肉的肉品质特别突出,羊肉中羊湠基化合物含量低,使羊肉无膻味,受到民众的喜爱和高度评价、赞誉,尼雅羊肉具有低脂肪,高蛋白,低胆固醇等特点,尼雅羊肉烤制品(烤全羊、馕坑肉、烤羊肉串)肉香味独特,是肉品中的极品。且尼雅羊的油和鸡蛋及冰糖经过科学配置,
澳头石狮巷
2024-01-15
澳头石狮巷位于新店镇澳头社区澳头自然村后埔顶10—45号，即澳头海边苏氏家庙后，始建于明末清初，小巷东西走向，南北两侧为澳头村后埔顶村民的民居。大多数宅第门面向此巷，笔直的小巷长约500米，宽2.3～4米，占地面积1800平方米
张王堡李氏家族墓地
2023-04-19
李氏家族墓地位于临潭县新城乡张王堡村北2公里。是一处家族墓地。占地面积约8000平方米，为明代镇守洮州荣禄大夫佥右军都督李达家族墓地。地表原有陵园建筑，已毁，封土夷为平地。原有奉敕镇守洮州荣禄大夫佥右军都督李公之墓墓碑，已毁
山阳羊肉泡
2023-12-25
山阳羊肉泡：山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。可以说在外面的山阳人最想念的吃食除了自家的饭外大概就是羊肉泡了。每当回到山阳，他们放下行李的第一件事往往就是