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瓷泥煨鸡
2023-09-27
瓷泥煨鸡：相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷
茶阳古镇
2023-06-22
大埔茶阳古镇位于汀江下游，毗邻福建永定，原为大埔县老县城，建于明嘉靖年间，至今已有470多年的历史，历来人才辈出，境内人文景观丰富，历史文化底蕴深厚，有省级文物保护单位父子进士石牌坊、古城墙、关帝庙等文物景观
东里猪脚饭
2023-11-10
东里猪脚饭：东里猪脚饭猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭，饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模
丰溪森林度假区
2023-11-08
丰溪森林度假区位于粤东东北部、大埔北部，距县城54公里，梅州市123公里，龙岩市73公里，与永定县毗邻，全区面积30.2平方公里，属省级自然保护区。区内峰峦叠嶂，风光秀丽，气候宜人，夏天气温为2428℃，冬天气温为210℃，整个山系属水珠山系，地势较高
刘香豆干
2023-09-12
刘香豆干：淮南市碗碗香豆业有限公司位于豆腐发源地淮南八公山下，得益于千年豆制品酿造技术及甘甜的八公山泉水，采用一流的生产设备，依靠现代科学管理，生产出风味独特，让消费者放心的刘香牌豆制品系列产品。产品有豆腐，素鸡，五香干，海鲜干，腐皮及深加工豆制品30余种。碗
鸽蛋鱼脑
2023-09-02
鸽蛋鱼脑：水发鱼脑切块入碗，加高能清汤和姜酒等调料，用旺火笼蒸后取出，盛于荷叶碗中。另用10把调羹，抹上冻鸡油，磕入鸽蛋，缀上香菜叶和火腿末，用小火蒸熟后脱离调羹，置于鱼脑周围。然后将烧沸并加调料的高级清汤倒入碗中即成(温州)
正定八大碗
2023-06-12
正定八大碗：在正定县，一直流传着用八个碟子八个碗款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用八个碟子八个碗待客这样的风俗从古至今渊源流传，逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。随着生活水平的提高，八个碟子八个碗也发生了演变，碟子由于小县盛菜少，演变成了盘子，由
柳城县融江河谷水利风景区
2023-03-05
柳城县融江河谷水利风景区位于柳城县，距柳州市46公里，依托融江、龙江、柳江、沙埔河等河段和大埔电站、糯米滩电站等水利工程而建，属于自然河湖型水利风景区。景区面积53.2平方公里，其中水域面积为45.3平方公里
