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九溪屯
2023-04-14
九溪是安顺市最大的屯堡自然村寨，有九溪是座城，只比安平(平坝)少三人之说。600多年前的明代，朱元璋命大将军傅友德进行讨灭云南梁王之乱的南征，战事平定后，有朱、姚、胡等10姓军士，觉得三面环山，一面临水的这片坝子风水不错，便携家带口来到这里定居，设屯立堡
沙湾留耕堂（何氏大宗祠）
2023-10-30
始建于南宋德佑元年（1275年），后几毁几建，现规模是于清康熙年间扩建而成的，比广州陈家祠（建于1890午）早了170多年。沙湾留耕堂又名何氏宗词，是沙湾何氏宗族的大词堂。留耕两字取自阴德源从宗祖种，心田留与子孙耕，意即建祠造福后人
松山湖这件藏品迎来国内首展，全国文博界、收藏界大咖都来了！
2023-12-12
日本国朝臣备书李训墓志原石迎来国内首次公展让慕名而来者好评如潮这是在日本关注度比较高的一个事情，我也没想到这么小一块石头会有这么大的影响
陕西合阳洽川：千里沿黄观光路上的璀璨明珠
2023-09-22
家住洽川镇莘里村王建朝难掩自己心头的激动：我家就在洽川景区旁边住着，这几天来这里的游客明显比以前多了，周围的农家乐生意火爆，我家几间以前无人问津的房子现在成了香
鄱阳湖都昌这里的花海已经呈现，有图有视频，太美了！
2023-09-02
：秋意浓，蓼子花开由于今年久旱未雨鄱阳湖水位持续走低出现时间较往年大幅提前大面积提前干涸的湖底和草滩为蓼子花开提供了舞台每年11月初才开蓼子花今年比往年提前了50多天今天，有网友向我们爆料位于矶山湖下坝地方大片
血豆腐干
2024-01-12
杀猪时先准备好豆腐和佐料，接来热血，随即与豆腐肉捏细，加上调料，搅拌均匀，做成比馒头大的团子，放在竹筛里，凉干一下水气，即可挂在灶头上烟熏。团子见烟火必会收缩，因此揉团时要注
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
到了唐代，粽子瓤有多种果仁，其味比单纯黍米要好。宋代有一种艾香粽子。元末明初，出现了箬叶裹的粽子。到明弘治年间，已用芦苇叶作粽皮，且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样，粽子就发展到有荤有素，
五里稠酒
2023-12-25
五里稠酒的制作比甜酒还要精细。成酒后色泽橙黄，甘甜爽口，回味无穷。稠酒不但具有滋补营养、活血化淤、祛风御寒作用，而且还能防病、治病，喝一碗稠酒，一时间血顺气畅，腰腿舒展，极为舒
青蛙皮
2023-12-23
青蛙皮：青蛙皮青蛙皮也称树蝴蝶，味淡、性平、口感初尝时略苦，越嚼越香，像木耳但比木耳要硬脆，也有点像炒熟的鱼皮，与鲜肉爆炒，爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时，应该是先清洗好，再在沸水中滚上片刻，然后捞出，漂洗，就可以炒、炖、凉拌了，做出来的菜鲜美清爽，山野味十足。酸
淮安盖浇面
2023-12-20
淮安盖浇面：当然，盖浇面，外地也有，有的名气比淮安的还大，但真正论品种、精细、口味，淮安盖浇面称得上独树一帜、独领风骚。外地的盖浇面一般用捞面，面条里没有汤，浇头品种很少、炒法单一，大多是事先炒好，上面条时才盛一勺浇在上面。而淮安盖浇面是用小刀面下好，捞出盛在
广宗薄饼
2023-12-09
这名字的由来，应该是因为它的薄吧——直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报，真是比纸还薄了，风一吹怕就跑了。若是用此薄饼做饼卷肉，那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来，真是叫人顿生馋意。中
牛肉锅贴
2023-12-05
牛肉锅贴：牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味