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南京盐水鸭
2023-08-27
南京盐水鸭：南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制
千峡湖番薯粉
2023-06-26
千峡湖番薯粉：番薯含有丰富的纤维素和较多的粘蛋白质，具有防止胆固醇在血管壁的沉积，防止动脉硬化，促进肠胃蠕动，防便秘，对预防直肠癌、乳腺癌有特殊效果，还可润肌肤、美容颜，日本东京大学的科学家经分析认为红薯的抗癌作用超过人参。千峡湖牌山粉，从新收获的高山番薯用天
佛岭炒鸡
2023-10-05
佛岭炒鸡：佛岭炒鸡以中药配方辅之现代工艺,汤汁酱红,肉色红润,味美醇厚,干香耐嚼,麻辣可口。能促进心脑血管循环,具有补中盖气、生津和胃、提神补虚之作用,对体倦乏力、肺虚久咳、津少口渴、慢性贫血及中老年气血不足者有很好的营养功效。
南京特色美食小吃 南京特色美食推荐
2024-02-08
南京是个非常有历史感的城市，即时怀着一颗爱国之心去南京旅游也不能亏待了自己的肚子，南京有很多好吃的，大名鼎鼎的鸭血粉丝汤现在已经遍布在各个城市的大街小巷，但是很多人都不知道这道美食是南京的，下面小编就把南京的特色美食推荐一些，大家筛选自己喜欢吃的去吃吧~
千官金龟山矿泉
2024-01-11
千官金龟山矿泉：金龟山矿泉水盛产于郁南县千官镇上水龟峰山（又名金龟山）该矿泉水清澈碧透，是涌自地下１１０多米的深层石英岩断层裂隙水。水源附近青山环绕、树木苍翠、环境清幽；长期饮用泉水的附近村民身体健康长寿。其八旬老妇尚能爬山耕作，九旬老翁还可以为人理发，实为令
南京小笼包
2023-08-27
南京小笼包：南京的小笼包与大多数地方不同，是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜，甜过掉了，而是甜而不腻，甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味，才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌
岩蜜
2023-12-04
岩蜜：岩蜜为瓦屋山山珍之一。山里养蜂人置蜂箱于岩石上，任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜，其蜜极具养生保健功效。随着瓦屋山旅游业的兴旺，岩蜜这一纯天然的农家生态产品越来越受青睐。今年，该乡养蜂300多箱，产蜜3000多公斤，销售收入近50万元。高丽村养蜂大户
九华佛茶
2023-09-11
九华佛茶：九华佛茶乃九华山名优特产之一，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。袈裟借地，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场
千岛银珍
2023-09-07
千岛银珍：建德市茶叶文化历史悠久，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细茶。明清时代，建德茶叶被列入贡茶，明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有：建德县芽茶五斤（唐时建德细茶至明代即为建德芽茶）。《清朝全典》中也有记载：本朝
南京雨花石
2024-01-09
南京雨花石：南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵，小似蚕豆，绚丽多姿的砾石，雨花石由此得名，石子岗也改名雨花台。雨花台所产雨花石，是经过流
南京彩灯
2023-08-27
南京彩灯：江苏特产—南京彩灯，又名花灯，是我国传统农业时代的文化产物，兼具生活功能与艺术特色。特产文化：花灯起源自汉武帝于农历正月十五日于皇宫设坛祭祀当时天神中最尊贵的太一神，由于彻夜举行，必须终夜点灯照明，此为元宵节点灯的开端；在佛教自印度传入中土後，由于道
南京香肚
2023-08-28
南京香肚：南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为小肚。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史，清同治时即闻名全国。形如苹果，便于携带，
万佛湖砂锅鱼头
2023-12-16
万佛湖砂锅鱼头：万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色名菜，其以地道的万佛湖鳙鱼头为原料，加上纯净的湖水，配以独特的佐料，以文火炖制、久煨而成。其味鲜美，口感独特，鲜而不腥，肥而不腻，腴嫩汁浓，汤色乳白，高蛋白，低脂肪，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
南京美食特色
2024-02-03
南京是历史文化名城，除了风景名胜之外还有诸多的美食，来到南京一定要来感受一次南京的饮食文化。推荐去品尝的店铺有南京汤包、李记清真馆、南京大牌档、小郑酥烧饼等，各有风味，回味无穷，让人挪不开脚步。