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中国酱文化博览园
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3784
条
武陵酒
2023-10-31
武陵酒:武陵酒,
中国
1名酒之一、
酱
香型三大名酒之一、
中国
驰名商标品牌、湖南省唯一的
中国
名酒·武陵酒。风格独特的幽雅
酱
香武陵酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、泸州老窖等一起荣获
中国
名酒称号并获得国家质量金奖。武陵酒产地:常德成因:以古地名命名。品种:属
沙市酱油
2023-07-17
色泽红褐色,有独特
酱
香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油是由
酱
演变而来,早在三千多年前,
中国
周朝就有制做
酱
的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中
中国
城市美食排名 中国有哪些好吃的小吃
2024-04-07
说起国内的各大城市的美食,其实选择很多,大家口味都不一样,所以喜欢的可能都不会一样,就简单给大家介绍一下热门城市的美食吧,相信这么多的选择,总有大家喜欢的。
潭酒
2023-12-03
潭酒:在川黔边界赤水河畔,古蔺县有个太平镇,与贵州茅台镇、古蔺二郎镇毗邻而居,深处
中国
白酒金三角核心腹地的峡谷之中。在这里,有一家始建于1978年的仙潭酒厂,占地1000余亩,年产
酱
酒近2万吨,常年库存3年以上的
酱
香型原酒3万余吨。2010年,仙潭酒厂被
中国
食
朗酒
2023-12-03
朗酒:
中国
名酒,多次获全国优质奖。具有
酱
香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点,是四川名酒中唯一的
酱
香型曲酒,与贵州茅台酒同产于川黔交界的赤水河畔,酒的特色、香气河口感都与茅台酒相似,故有茅台姊妹酒之称。
武汉鸭脖子
2023-10-26
武汉鸭脖子:武汉鸭脖子鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是
酱
板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、
酱
鸭掌、
酱
鸭舌、酱牛肉、
酱
板鱼、
酱
板干子、
酱
板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料
茅台酒
2023-12-13
茅台酒:茅台酒是仁怀著名的特产之一,茅台酒产于赤水河中游仁怀市茅台镇,是
中国
酱
香型白酒的典型代表。据《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,汉使唐蒙出使南越,将产于今茅台一带的枸
酱
酒献与汉武帝,汉武帝饮后连称甘美,清代著名学者郑珍,也曾在茅台留下过酒冠黔人国
黄海牌三伏酱油
2023-08-24
黄海牌三伏酱油:上冈
酱
醋厂产品。1915年参加巴拿马国际博览会获奖。1974年作为江苏省唯一出口的酱油产品,远销日本、加拿大、美国、英国、法国、德国等国家和地区。
中国
盐城网提供(盐城)
圆笼糯香骨
2023-11-04
圆笼糯香骨:圆笼糯香骨原料:猪肋排500克,糯米150克,鸡蛋1个,精盐,味精,生粉,蒜茸
酱
,排骨
酱
,花生酱(三
酱
均为李锦记),葱丝,红椒丝各适量。制法:1.猪肋排洗净,斩成4厘米长的节,用鸡蛋、精盐、味精、生粉、蒜茸
酱
、排骨
酱
、花生酱拌均;糯米淘洗净后泡涨。
烤羊肉串
2023-12-05
色泽
酱
黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在
中国
已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串更是入选由
中国
烹饪协
醴陵瓷器
2023-11-02
醴陵瓷器:
中国
历史文化悠久,瓷器
文化
是
中国
极具代表性的
文化
,在英文里
中国
和瓷器都称为CHINA,可见
中国
瓷器在世界范围内的巨大影响。釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术,尤其是醴陵出产的釉下彩瓷,在世界享有很高的声誉。博宝宝珍商城里展示的醴陵釉下五彩瓷器,制作
金沙禹谟醋
2023-12-11
金沙禹谟醋:金沙县禹谟供销合作社
酱
醋厂创办于1954年,由金沙县禹谟供销合作社独资兴办,以生产酱油食醋为主。在该厂的发展历程中,曾先后以禹谟醋坊,禹谟
酱
醋园,禹谟
酱
醋厂,金沙县禹谟
酱
醋有限公司、金沙县禹谟供销合作社
酱
醋厂为厂名。禹谟醋按传统固态发酵生产工艺,以
灌粿条
2023-12-11
灌粿条:用芝麻酱或花生酱与沙茶
酱
一起调成的
酱
,和粿条或者面一起吃。
辣咪
2023-12-15
辣咪:辣咪是傣语对各种
酱
的统称,其种类有南泌布(螃蟹
酱
)、南泌帕(菜子
酱
)、南泌南诺(酸笋
酱
)等近10种。平时最常见是南泌帕(菜子
酱
),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干
虾酱
2023-12-08
虾酱:虾酱是
中国
沿海地区、
中国
香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的
酱
食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。中文名:虾酱外文名:shrimp
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