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中国菇菌博物馆
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条
高家霉豆腐
2023-07-02
高家霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1.5里米的小块,先放在盖帘上控水一天,再把豆腐块用保鲜膜蒙上待霉化生
菌
汉中大鲵
2023-12-24
汉中大鲵,是
中国
大鲵天然种群引种人工繁殖的珍稀养殖品种,源自
中国
大鲵原产地-陕西汉中,这里被称为
中国
大鲵之乡,是
中国
大鲵原生态繁育基地,汉中大鲵是
中国
地理标志保护产品之一。陕西汉中在
中国
地理版图的最中心位置,有一片被绿色包围
丹凤蕨菜
2023-12-25
主要是在春末夏初采收嫩
菇
叶作鲜菜食用,也可腌渍和晾晒制干。同时蕨菜的根部还含有大量淀粉,可以加工成淀粉食用。蕨菜,别名蕨儿菜、鹿角菜、拳头菜等。蕨菜是凤尾蕨科蕨属中多
富民腌鸡枞
2023-12-20
鸡枞又名蚁枞、伞把
菇
等。鸡枞能以原料为菜,也可与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味相搭配,可制作宴请佳宾友人的高级菜肴,也可制作一般家常小
云和苦槠干
2023-09-01
庆元等县
菇
民特色食品(丽水)
祁门石耳
2023-06-29
俗称石衣,又叫石
菇
、岩耳、石壁花等名,在植物分类学上属地衣门、石
鸡纵
2024-01-10
鸡纵:鸡纵是一种美味山珍,称之为
菌
中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡纵。鸡纵:含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡纵可以制作多种名菜,成为鸡纵宴席。鸡纵经过晾晒、盐渍
南涧油鸡棕
2023-12-22
鸡棕是一种高等菌类,
菌
盖圆锥形,
红蘑炒肉
2023-12-17
赤峰美林谷是一个以原始次森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源,特别适宜红蘑生长,所产红蘑
菌
肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有素肉之美誉。
夷陵春卷
2023-10-24
夷陵春卷:夷陵春卷用鸡蛋、面粉制作薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香
菌
(或冬笋)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥肉嫩、香软可口。清明时节盛行,深受宜昌市民喜爱。(宜昌)在宜昌人最爱的小吃中,有一样不能不提:夷陵春卷,这在宜昌众多小吃中,是少有的用地名做
野生藏茵陈
2023-07-29
野生藏茵陈:【形状】:藏
菌
陈为龙胆科植物,印度獐牙菜的干燥全草,为一年生草本花卉。株高10—20厘米,根基部分枝,茎纤细,叶狭卵形对生。花单生,有长梗,花瓣5片,薄而具有光泽。花艳兰色,花冠下呈白色,并代有5条耀眼金绿色筋。花期8—9月份。蒴果多籽,种子极细小
汉光陶瓷
2023-06-23
汉光陶瓷:由
中国
陶瓷艺术大师、工艺美术大师——李遊宇先生创办的汉光陶瓷,集
中国
陶瓷工艺大成,学习传统而突破传统。李遊宇率领他的核心团队,十多年潜心苦练、默默耕耘,把
中国
的制瓷水平推倒了一个新的高度,重塑
中国
陶瓷的形象,再创
中国
陶瓷的辉煌,完整体现了
中国
陶瓷的时
南涧油鸡枞
2023-12-22
鸡枞属蕈的一种,高等菌类,
菌
盖圆锥形,中央凸起,生长成熟时大多分为黄白色、黑褐色、淡黄色三
贾汪盐豆
2023-12-06
贾汪盐豆:贾汪盐豆,是徐州家制风味的名小吃,臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培
菌
、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩,味道咸鲜香
蕈油面
2023-08-29
蕈,是一种野生
菌
,而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。它生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,那个时候的蕈又嫩又鲜,可是新鲜采下来的蕈里有很
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