丨拾味丨福建古田相关特产-动网天际旅游网

2023-10-30

血豆腐：血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捏成卵形，以竹筛置于火炕上，烟熏烤至腊黄，用大蒜会炒，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜。(张家界)

2023-10-26

吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。(武汉)

2023-10-26

熟制方法：熬特点：骨酥肉香、回味甘醇、牛味香浓、风味独特。

2023-10-25

南漳产的荸荠味沙甜，无渣，为荸荠之上品。用拔丝的方法制成的拔丝马蹄，关键在于掌握油温和火候，成菜起丝长，不堕底，食之香甜可口，具有清热解毒之功效。

2023-10-24

味腊肉是精选新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成，具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。

2023-10-16

江米甜酒：传统风味小吃，以江米、酒及10味中药炮制而成，喝后能活血、消食、理气、开胃、妇女不下奶，婴儿拉奶瓣，喝上几次就能生效。江米甜酒打入鸡蛋风味更佳，尤以胭脂河口刘德滋夫妇制作的最著名。

2023-10-06

费县羊肉汤：梁邱镇驻地梁邱街，系回民居住集中地，他们对牛羊肉食品的制作非常精工，烧制的羊肉汤尤佳，色白、肉嫩、味香而不腻，成为地方名吃。城里及外地出差人员到此，都要品尝为快。

2023-09-29

汤漂鱼丸：汤漂鱼丸是济宁地区一种老少咸宜、味美可口的菜肴。一般的鱼丸子都沉入汤内，而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着，故名汤漂鱼丸。一鲜、二嫩、三软、四漂。

2023-09-27

潦河鲜：潦河鲜主料：安义潦河清水鱼即小餐鱼；制作：将小餐鱼洗净，用盐腌片刻，稍晾干；放入锅内用文火炸至金黄，加入配料翻炒片刻即可；特点：味香酥、肉脆而鲜嫩。

2023-09-27

德宇活茶：德宇活茶原料选自古时贡茶之乡浮梁高山优质茶，利用现代高科技加工工艺和微生物保鲜技术抑制茶叶的氧化过程，使茶叶多年四季如新，色、香、味均保持与新茶一样。

2023-09-21

鲜活赤螯经吐沙后，加少许食盐，姜片煨汤，色如乳，味清甜，有清胃解腻效用。

2023-09-12

市辖肥西县是全国稻米生产基地之一，三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。

2023-09-10

马鞍山口袋鸭：口袋鸭味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

2023-08-27

具有香、味、酥、爽口等特色。

2023-07-29

性味：苦、甘、微寒；功能：润肺化痰、清热散结。主治：肺虚久咳、痰少咽燥，咳嗽气喘、痰多、痛肿瘰疬。常用量：310g，研粉冲服，每次11.5g。