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丨拾味丨福建古田
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莱州大蟹
2023-10-10
这种蟹个大
味
鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄
高密夏庄大金钩韭菜
2023-10-08
其韭
味
清
大蒜炖甲鱼
2023-10-06
独头蒜为一棵只一瓣者,其
味
浓辣,医药价值倍增,具有特殊的医疗作用。原料:独头蒜72头,甲鱼一只约6
桓台金丝鸭蛋
2023-10-05
腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其
味
佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。过去
邢家锅子饼
2023-10-05
邢家锅子饼呈长方形,以其做法精细,食之酥而不硬,香而不腻,
味
鲜可口,因老少皆宜而久负盛名,是最具特色的地方小吃。制作工艺是
武城三白西瓜
2023-10-04
三白西瓜以皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名三白,汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,
味
不变。武城县三白西瓜品质优良,别具风味。三白西瓜是武城县传统特产。明清时期曾定为贡品。因武城县优越的气侯环境与独特的土壤条件,成为
肥桃
2023-10-02
肥桃:肥城的肥桃又称大桃或佛桃,以其果大、
味
美而驰名中外,是肥城的著名特产,素有群桃之冠的美誉(肥城)山东肥城,盛产肥桃,肥桃又称佛桃,俗话有云:烟台的苹果莱阳的梨,肥城的佛桃甜如蜜,位于泰山西侧的佛桃之乡,即是山东省肥城市。而在2004年的12月份,国家林业
烤虹鳟鱼
2023-09-30
这种烤法,鱼皮最好吃,
味
浓并且焦脆,而鱼肉过厚,味道稍显寡
干贝熘黄菜
2023-09-29
此菜色泽金黄,
味
鲜浓香。
金谷小米
2023-09-29
独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金谷米色金黄,性粘
味
香,米质优异,营养丰富,位居中华四大名
丽阳红芽芋
2023-09-27
该品种含丰富的淀粉和蛋白质,肉质细软、食
味
香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。随着市场经济发展,丽阳红芽芋目前已热销上海、南京、浙江、安徽等
婺源茗眉绿茶
2023-09-25
其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,外形虽花色各异,但内质为清汤绿叶,香郁
味
鲜醇,浓而不苦,回味甘甜。滋味鲜爽甘
马回岭西瓜
2023-09-25
马回岭西瓜历来以
味
甜、色美、个大、汁足而著称,这与本地独特的沙质土壤、干湿适宜的气候密不可分。江西九江县马回岭镇是一座历史名镇,它位于庐山南麓,是德安、星子、九江三县通衢之地,马回岭地处丘陵地带,盛产水
爆炒羊肉
2023-09-25
其腥膻味大减,
味
香醇。锅内打底油,放豆瓣炒香、加姜、蒜末,放羊肉煸至半熟,再放青蒜或大葱,随
康乐黄鸡
2023-09-24
因外观色黄,且肉
味
鲜嫩,汤浓香甜,在晋朝时,获晋武帝喜悦而赐名,属进贡食品。在上世纪五、六十年代,康乐黄鸡出口香港,是市民的抢手货,每公斤价格达20多港元。康乐黄鸡以咀黄
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